[中式食譜] 水煮甘甜瓜

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水煮甘甜瓜
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苦瓜        1/2條
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& s+ [. J. F% @) S5.39.217.771.首先將苦瓜去籽去白膜，切成小片狀，再放入滾水中大火汆燙約2分鐘，撈起放入冰水中冰鎮備用。. H* m+ `  r! s  C1 Y, w5 S
2.將作法1的苦瓜片放入盤中，再淋入炒香的甘甜醬即可。