( R' R! b8 K4 Y8 p, D8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37）
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% I4 z) n$ L% ^% n; u6 B6 eTapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88） 公仔箱論壇! M8 H6 G# K1 D* N8 Z8 _ q
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Tapaella Grill食晏錦囊
9 t4 k4 h1 L* \9 [5.39.217.77˙人均消費﹕100元公仔箱論壇' v8 B3 W9 O( q$ G! r
˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30tvb now,tvbnow,bttvb/ q3 ]1 t% X* Q& s- P4 N3 f
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˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。
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特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。4 Z* U- R5 H6 i' l& m/ m* n
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◆午餐款式 ﹕6
, u- o# p+ X& S3 K7 U5.39.217.77座位數目﹕26個7 s m1 O& M- T6 x3 O
滋味﹕◇◇◇◇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d# [3 g, G) O) ]8 ]" m( k6 `2 e
環境﹕◇◇◇◇
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地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈公仔箱論壇5 J: k2 s$ G3 @7 L
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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發表於 2012-7-17 10:48 AM
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