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Sangria - 午餐可另點Sangria,自家食譜,以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。(午餐另加$37)
7 l+ l& V6 v# I5 H2 p# ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' B; C v9 G' P7 j" C
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Tapas拼盤(烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍) - 悶熱的中午,吃個Tapas拼盤,小口小口吃,再點杯Sangria最開胃。($88)
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' C3 R; H+ c1 T- |& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tapaella Grill食晏錦囊! ]; J! \3 n, l- C
˙人均消費﹕100元5.39.217.77& B) K& }& h$ `8 Q4 E
˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30* P2 X9 o6 w; ]- `+ V4 b+ E
$ H7 N p: K9 n' q6 S5 }6 f5 X1 Vtvb now,tvbnow,bttvb˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill,簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida,老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛,「蘇豪當然比西環成熟,不過這區勝在租金便宜,而且附近愈來愈多中產住宅和商場,相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳,帶同舊班底從蘇豪到西環開店。
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特色火山石烤爐午餐設tapas餐,$88包4款tapas,款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等,分量充足而且一次過可嘗4款,上枱快,甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口,如伊比利(Iberico)火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花(saffron)、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時,飯粒選用較黏且圓身的西班牙米,連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式,全因老闆Karki有扒房經驗,提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐,爐上烤管粗且呈V形,「這樣烤肉時,脂肪隨肉汁掉在坑上,不會增強火勢,烤的時間加長,不過這樣肉質會更tender」。tvb now,tvbnow,bttvb" c0 E$ Y+ I0 Z# ]+ I" Y
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◆午餐款式 ﹕6
3 Y5 v- `( F9 y& `* Mtvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕26個
' C2 |1 p7 d7 d1 |$ H( z- G滋味﹕◇◇◇◇
* X( M( L. L/ c- B. f+ J% \- i7 X5.39.217.77環境﹕◇◇◇◇公仔箱論壇. h6 C, C1 U# g% ]
整體﹕◇◇◇◇公仔箱論壇9 P, F0 `# h( {5 q9 o
地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈
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