這是一個日本人常吃的前菜冷盤，放便簡單，可放雪櫃下格3天
. e. ^1 _! L: T. X* {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: R+ D6 H: r; q/ A
- Q) h1 f4 [5 d, a2 {$ k* D5 z- P公仔箱論壇
材料：茄子1條，切成條狀
9 S: b3 y7 z3 R E; o" A5.39.217.77調味：鰹汁粉 1包5g水 200ml日本淡口豉油（薄口醤油） 1湯匙味醂（みりん） 1湯匙砂糖 1 茶匙指天椒 1／3隻
+ g* L% f' m2 h8 u製法：1）所有調味倒入鍋中大火煮滾2）加入茄子 ， 汁再煮滾便加蓋轉小火煲15鐘，焗至變涼3）放入雪櫃雪兩小時2 w2 h |) A- g9 E
公仔箱論壇9 E4 E5 N& |" F2 ]5 V
0 \/ C7 ?) Y. p) l) B, S/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇' c3 D1 k* y7 e3 ~- a8 Y2 m3 R
小貼士：1）好甜的可再加1﹣2 茶匙 砂糖或黑糖2）不吃辣可不加指天椒
/ l6 w5 }! q$ G' ~& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）沒有淡口豉油，用普通日本豉油也可，份量減為1/2湯匙，淡口豉油較淡，較能帶出茄子鮮味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N; ]! [/ X6 N [
5.39.217.77' a7 X! [0 I. C3 r) v, A! I. B
2 q# W9 e4 P0 m! |% [9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {) |( Y' y- C" n$ t公仔箱論壇
# f+ y, K2 r$ t5.39.217.77
7 @: C6 P2 o: {+ Z/ Q a4 C$ z8 \公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W5 U( Y X; K% @
公仔箱論壇% N7 _, ~8 }' B7 F- ?0 d
5.39.217.77+ k6 s! Z, e8 o4 h5 q
& j! e2 o7 O4 }( G5 W5.39.217.77
8 G- H9 c1 f# \! L) g2 K8 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- `8 C/ b8 R; U! F/ r: d) g. \
tvb now,tvbnow,bttvb5 [6 M9 u( L$ _ L
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?( v( o8 m9 q, b: D
! V5 L1 b* B3 \7 D6 l- Q3 e2 V3 V
+ T5 Z$ C8 q4 A$ \公仔箱論壇
8 N9 p; o _: {, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X- h7 q1 M8 r d& ^6 _公仔箱論壇
$ W. {5 _- Q9 G, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k1 f6 |; X# O( z* D6 I( R, p* G0 M
0 m: b' ?5 P' p* U" R3 A6 n' l
. s: y7 `+ F% u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 I& ]2 o/ V* W: `
公仔箱論壇! ^. j8 K9 g, E0 c( T; T
' u8 T+ s9 L3 G2 H# {; M9 Y8 v/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p U) B3 t5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n$ b: H/ q( w0 d h
) f8 ?1 [3 A/ A; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# t( l% ^, X7 }
5 V9 m$ S( F+ S* P. R: htvb now,tvbnow,bttvb
* U' i! {# n2 s$ [, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% v% e8 E" m2 e2 \$ D( K" C. p
tvb now,tvbnow,bttvb$ r* E. ]+ h, y. J, h4 @$ @
tvb now,tvbnow,bttvb9 _- G- r+ f! M, l0 ~0 i% _2 c
+ ` Z# J3 f# B
" q+ z% P/ b( t: C5 c
* m& i* c& K8 D2 H) k' Z5 {+ ftvb now,tvbnow,bttvb8 t" k6 H# h5 g: o& F
. n4 d. F9 Q0 ~0 Y9 U2 [公仔箱論壇
2 N$ y4 ~0 [" w" g7 F, A
: J+ a: Z4 Y" C, l3 G4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* o& {' L( G
5.39.217.77: N4 ]4 q" D8 O2 m9 ]$ O1 z
, J5 ]1 l) M6 u5.39.217.77公仔箱論壇5 M7 h. }9 Y$ F- A; J+ W
- G9 s$ [, E; Z: F9 S- m公仔箱論壇1 U8 _' J- V* ^: ^% O
, c9 H* n5 \6 a, b7 ?
" c* A% |1 Z4 A: |+ n |
發表於 2012-7-3 11:42 AM
| 
