主要調味料：玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉，依各人口味購買)+ j- O( C6 V* a
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副條味料：鹽巴
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' Q- S6 Z7 [5 u1 o' _. m$ _: g準備好以後我們就可以開始作啦~5.39.217.77" E" K: F9 K$ `% r; m4 ]; n- J% A2 R
9 a/ ^3 m$ n/ C4 N, q5 R(一)茄汁麵
( z. w% k" w$ }) n9 O: E4 J# E將準備好的麵丟入鍋中，開火，然後再將番茄醬蹈入麵團裡，要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔，然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中，一樣均勻攪拌，最後依照個人喜好加入其他配料，例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決)
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1 C( {- F- K8 T' F4 q小叮嚀一；通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種，如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開，再撈起來，千萬不要把麵瀝乾，要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題，最好是中小火。
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2 y' y( `' ^& y, |/ i8 Q5 U2 }6 L! } r$ B5.39.217.77小叮嚀二；海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬，番茄醬可以到各大賣場去買，或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。
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小叮嚀三：這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。6 _( C) s& l" m. w+ a% n
以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~% ^: S! \2 B: a& F/ q7 [
! f6 _; @! H) j6 Y/ w$ d8 r公仔箱論壇(二)蛋包飯●一人份
$ j# { y2 {: g4 A7 I+ N& y/ V5.39.217.77準備兩個碗，一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊，先不要管它。
% V$ k6 S) o; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將平底鍋熱好倒入沙拉油，再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下，熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。- e% c7 n8 S9 ^: j2 f
接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ)，確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上，最後就是最艱難的步驟了！
' N& z' G) ~% m( k2 f0 A5.39.217.77用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯，起鍋，放入盤中淋上番茄醬就OK啦！
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小叮嚀一：一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷8 c4 C* Z2 e) |( L v8 X
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小叮嚀二：飯炒好起鍋後要放在碗裡，放到碗裡以後記得把飯壓緊，要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。5.39.217.77: r2 H+ g5 H+ i! C3 L; q# e
( a% N f$ f7 P小叮嚀三：飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷，還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~ |
發表於 2007-12-2 11:41 AM
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