材料: 新鮮的魚 .................. 1條tvb now,tvbnow,bttvb9 x0 @( Q' u8 B- Z5 ]' f+ l4 j
香& c: W1 ~4 G. Y a% }) u% K- p4 f5 n
片茶葉 .................. 半碗
. C& n! Y' d2 w% ?+ B2 T9 s5.39.217.77鹽及油
* d( c" y- d; }4 f1 q2 K5.39.217.77.................... 各少許
+ ?. Q# u3 q: o5.39.217.77
5 {0 [5 _- ^8 M" J醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條( h( V7 a" i/ p6 W
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獻汁:
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/ e+ Z) C* e$ i3 m( C+ z公仔箱論壇製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% ~# X' h/ k7 C0 Q) _
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2.蒸盤內公仔箱論壇' L+ x7 E9 d E$ @' K8 q& L! Z
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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* E- { n' f& f6 Q. k5.39.217.77腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。8 i% b0 I8 c+ ~. d* r/ A
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3.魚身上tvb now,tvbnow,bttvb) E2 c7 _' M/ w0 R# K" F+ x$ N
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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, O3 R( \4 H m& E5 N% G3 x身上。1 G; P% l( `* s5 @. |" a
* M; P& M2 v0 Z' i% h: u; ktvb now,tvbnow,bttvb4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
* T, z# F( d* D公仔箱論壇彩，即可上桌。 |
發表於 2007-12-2 11:40 AM
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