[中式食譜] 香片蒸魚

puma8811

材料: 新鮮的魚 ..................   1條
* t& L8 A; }5 o' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {& W0 Q1 E) B+ A
片茶葉 ..................  半碗
% X1 o. e  B& {) ttvb now,tvbnow,bttvb鹽及油
9 b1 x" b( t& v....................  各少許公仔箱論壇) d* r. i) z* y& d1 O; H4 Q. L6 t% ~

6 W4 U6 p0 V$ E# i, F; y0 \tvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條% b5 r9 Y1 h8 g" g2 }. d+ ^7 f
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獻汁:
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7 S6 ~" C( p2 Y" J$ C% g製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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2.蒸盤內
3 ]. c. t# T) p' X5 `公仔箱論壇抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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3.魚身上
  C# c# U) {0 Q6 wtvb now,tvbnow,bttvb及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! L8 m2 N0 i+ w& I4 }" G

8 e1 R0 p1 ?7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
, }+ i% n( m5 _+ \% R0 M彩，即可上桌。