[中式食譜] 香片蒸魚

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材料: 新鮮的魚 ..................   1條tvb now,tvbnow,bttvb. y) W& \) Z0 b2 s6 m
香
/ p0 i( D( T0 o6 @. T7 w1 f5.39.217.77片茶葉 ..................  半碗
( ]2 e, \, L7 J0 t5 t$ _! U9 W5.39.217.77鹽及油
  z# n6 G" ~# b# _' s, ~/ T....................  各少許
: ]0 i  A. O, f- B. E8 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. n2 ]2 }: x1 G9 s
醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a3 ]0 S, R! H$ }! A* ^

" ^+ Q1 Z& V* ^5 c8 s) k獻汁: * v2 O, ^7 o0 E8 g3 }; h  M

, t; w7 p% R! J: b5 Dtvb now,tvbnow,bttvb製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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' \7 f- I/ o  |' \2 n5.39.217.772.蒸盤內
1 g- y* G6 D9 m7 X" x& w; U6 g. ~5.39.217.77抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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9 l7 X- B; F# W* d3.魚身上5.39.217.77, n# P0 v  R; M; {7 G" z. q* X
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚. F  G" M! ], k# ]% b0 {3 w0 f
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身上。( y  D; r, y' ~

2 R: \  f$ x/ l' N9 ktvb now,tvbnow,bttvb4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
: Z2 Y$ q/ ^8 W1 y8 k% ?- G$ Z5 P彩，即可上桌。