72招 做飯技巧 幫你做大廚
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. m/ L3 \) x* s! I- ]/ g, g4 ^tvb now,tvbnow,bttvb01、羊肉去膻味:
4 Z+ [5 {3 O5 f+ R F; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋,半小時後取出蘿蔔塊;9 B$ @( y! i5 Q/ ]7 P
放幾塊桔子皮更佳;每公斤羊肉放綠豆5克,煮沸10分鐘後,公仔箱論壇& X# }$ I5 b( _ o2 I, s
將水和綠豆一起倒出;放半包山楂片;tvb now,tvbnow,bttvb: E. g+ O2 D& b. `& U
將帶殼的核桃兩三個洗淨打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉
2 ]7 G1 y C* r @; h) m 10克1公斤羊肉加剖開的甘蔗200克;1公斤水燒開,
1 \ `* W/ `1 L9 D$ T5.39.217.77 加羊肉1公斤、醋50克,煮沸後撈出,再重新加水加調料。
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# W$ d$ W7 Z, J1 Q" S- Y5.39.217.7702、煮牛肉:
0 z4 |4 l7 |, H. y* wtvb now,tvbnow,bttvb 為了使牛肉燉得快,燉得爛,加一小撮茶葉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: G* t9 q0 _$ @- y* _ ]3 h" n, C7 w
(約為泡一壺茶的量,用紗布包好)同煮,) T% |1 r. `+ Y' o- q- I
肉很快就爛且味道鮮美。
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3 Q" M0 ]/ w- b# T1 z' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03、煮骨頭湯時加一小匙醋,
# W6 d8 z& S+ v- G7 f- s7 D1 A5 Q- M+ S$ P 可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中,並可保存湯中的維生素。3 ~0 |; s( I% x! s' d# ~6 t
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04、煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時,
; D. r- T' }5 V" ?! R; N% t1 w/ P5.39.217.77 加點醋可使其軟化。
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05、煮肉湯或排骨湯時,放入幾塊新鮮桔皮,
5 H/ m: P0 z5 ^2 ^( _3 Btvb now,tvbnow,bttvb 不僅味道鮮美,還可減少油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb& p I1 O; E8 O4 G9 y7 X( B8 w
. L' J1 ]; F5 B$ a2 I3 Z06、煮鹹肉:5.39.217.77) h: Q U& _& _2 _* E
用十幾個鑽有許多小孔的核桃同煮,可消除臭味8 [" O8 X9 x/ A6 C3 x3 }
' G! D3 j9 W: J0 b07、將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛,公仔箱論壇9 Y2 H& ]7 c& m$ a( l
但注意不要炒焦
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- ?# E9 O6 A% c6 v公仔箱論壇08、煮蛋時水里加點醋可防蛋殼裂開,
8 d( J1 _) U- S- D# t/ }" i; T 事先加點鹽也可! Q* Z- ~( C% U; @) t
! \: {% y) B. y" f- F* `1 x09、煮海帶時加幾滴醋易爛;5.39.217.777 b0 B0 L8 U D- n a
放幾棵波菜也行
% M4 h0 `" H J( Q$ L+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W5 N# s+ r( w
10、煮火腿之前,將火腿皮上塗些白糖,5 c0 r2 N2 {5 ~1 f! }- w
容易煮爛,味道更鮮美
7 n w, `8 w+ D" P- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F1 [2 _7 Z- C6 B. y8 O+ u( p5.39.217.7711、煮水餃時,在水裏放一顆大蔥或在水開後加點鹽,1 Y, P. R" e+ `
再放餃子,餃子味道鮮美不粘連;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d8 B5 O3 u7 p2 Z% l+ ]# s( L
在和麵時,每500克麵粉加拌一個雞蛋,餃子皮挺刮不粘連1 R, ]' O# N }! r) G+ k* d# S
. ?' t" R6 m3 A" G! ?; X/ S, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12、煮水餃時,在鍋中加少許食鹽,5.39.217.77' J/ z, @9 J$ N2 f
鍋開時水也不外溢
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13、煮麵條時加一小湯匙食油,tvb now,tvbnow,bttvb$ q! X8 G, Q! S0 ^2 \6 G% |1 L2 e
麵條不會沾連,並可防止麵湯起泡沫、溢出鍋外
( n- O3 [& P* F5.39.217.77公仔箱論壇* b: s1 ^- V) t2 y m
14、煮麵條時,在鍋中加少許食鹽, tvb now,tvbnow,bttvb i6 [+ v( V D+ s
煮出的麵條不易爛糊
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/ _; O' ~6 D4 D$ q15、熬粥或煮豆時不要放堿,tvb now,tvbnow,bttvb; M2 {5 H* s2 t' w+ K, T
否則會破壞米、豆中的營養物質
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5 D+ y# x5 C/ }2 Ytvb now,tvbnow,bttvb16、用開水煮新筍容易熟,且鬆脆可口;$ u' e& n" J7 R8 E% K# [
要使筍煮後不縮小,可加幾片薄荷葉或鹽
. Y3 @4 Q. o8 k: ]2 h3 v+ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F5 R6 u3 }& Y2 d8 ^5 H3 B
17、豬肚煮熟後,切成長塊,5.39.217.778 R+ w! J6 G- O
放在碗內加一些鮮湯再蒸一會兒,豬肚便會加厚一倍公仔箱論壇; A0 j: v' d5 |$ Q O$ ?; Z' a" w
5 W+ v/ `9 z; l5 Q# g3 |+ e5 _5 G8 b, K5.39.217.7718、煮豬肚時,千萬不能先放鹽,
; U8 N* F: Y5 c1 V公仔箱論壇 等煮熟後吃時再放鹽,否則豬肚會縮得象牛筋一樣硬
. J/ z3 c$ ^" l8 H- Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 v4 t/ B" Q6 U D- {9 L
19、燉肉時,在鍋里加上幾塊桔皮,
5 C3 Y4 s1 `2 V0 d& V$ u公仔箱論壇 可除異味和油膩並增加湯的鮮味公仔箱論壇: u" }& q- c3 O4 ], N5 C0 N6 |
& \/ [) T/ X7 p% ]6 y6 Z1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20、燉雞:tvb now,tvbnow,bttvb" S: k+ j& k3 e) p5 H% W- Q4 H$ V
洗淨切塊,倒入熱油鍋內翻炒,待水分炒幹時,倒公仔箱論壇% A7 I {9 ~7 K/ l
入適量香醋,再迅速翻炒,至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時,
* i7 Z+ m5 Z K& d: ^/ J/ m2 E2 X& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 立即加熱水(沒過雞塊),再用旺火燒十分鐘,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k; @# Q! O; D! o1 f! j
即可放入調料,移小火上再燉20分鐘,淋上香油即可出鍋;5.39.217.77) y' M! R; i( h8 F3 @$ d$ X
應在湯燉好後,溫度降至80~90攝氏度時或食用前加鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O/ \9 o* z$ c8 K3 I4 Q9 c
因為雞肉中含水分較高,燉雞先加鹽,雞肉在鹽水中浸泡,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g* r* I3 G& v9 m2 n: N. g# e
組織細胞內水分向外滲透,蛋白質產生凝固作用,
+ |4 U l% |' f* E- P; [; B# [tvb now,tvbnow,bttvb 使雞肉明顯收縮變緊,影響營養向湯內溶解,
* v4 i& {' {$ l( ] sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 且煮熟後的雞肉趨向硬、老,口感粗糙。
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; E; @; E" [3 J; Z21、燉老雞:tvb now,tvbnow,bttvb* L, k2 Y8 F! x1 x! v+ W' D
在鍋內加二三十顆黃豆同燉,熟得快且味道鮮;
, N' e. ` b5 S1 v2 q$ d2 g3 p- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 或在殺老雞之前,先灌給雞一湯匙食醋,然後再殺,
$ a) k# _( [2 e/ q }tvb now,tvbnow,bttvb 用文火煮燉,就會煮得爛熟;或放3~4枚山楂,雞肉易爛
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22、老雞鴨用猛火煮,肉硬不好吃;
" Q- H. U, U) l# {9 c3 stvb now,tvbnow,bttvb 如果先用涼水和少許食醋泡上2小時,再用微火燉,
* h. D0 {! H5 n7 k2 r6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉就會變得香嫩可口) ?" y3 k$ G4 [: ~; P: T" ?
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23、煮老鴨:在鍋裏放幾個田螺容易爛熟
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/ m: {2 I+ Q, y S* X. N6 h! C4 m公仔箱論壇24、燒鴨子時,把鴨子尾端兩側的臊豆去掉,味道更美
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25、燒豆腐時,加少許豆腐乳或汁,味道芳香
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26、紅燒牛肉時,加少許雪裏紅,肉味鮮美TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 B, ^* \- ?1 E+ W, z0 `
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27、做紅燒肉前,先用少許硼砂把肉醃一下,
7 U, t) m9 z( W8 u, A5 F: T 燒出來的肉肥而不膩,甘香可口公仔箱論壇' |# n( B! I5 X/ f9 M
# |; i( k" e' | u/ ?5.39.217.7728、油炸食物時,鍋裏放少許食鹽,油不會外濺
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8 ?- k& H1 i9 J* z# S+ ftvb now,tvbnow,bttvb29、在春捲的拌餡中適量加些麵粉,
2 Q/ i# p4 m6 j" M4 R. X 能避免炸制過程中餡內菜汁流出糊鍋底的現象
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30、炸土豆之前,先把切好的土豆片放在水裏煮一會兒,
8 [; m! F0 l9 W* p2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 使土豆皮的表面形成一層薄薄的膠質層,然後再用油炸tvb now,tvbnow,bttvb, @/ C3 D. d3 }; \5 j3 z6 Q
6 s N8 I A0 Q$ W+ c) T: K/ dtvb now,tvbnow,bttvb31、炸豬排時,在有筋的地方割2~3個切口,
* N3 d8 @; M# s% h* i公仔箱論壇 炸出來的豬排就不會收縮
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' P3 Z" I2 N$ a; O1 L! F5 N; [: W- K qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32、將雞肉先醃一會兒,封上護膜放入冰箱,7 \* K4 R. f: o8 {8 e! w# u* r U y
待炸時再取出,炸出的雞肉酥脆可口5.39.217.77) q( y) x2 F' P/ z
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33、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水,
; B/ D3 Y$ {6 V公仔箱論壇 會使蛋又黃又嫩
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) x1 b% q/ ^* K0 V34、煎雞蛋時,在平底鍋放足油,油微熱時蛋下鍋,
6 x% O" S6 h" _) Y6 L 雞蛋慢慢變熟,外觀美,不粘鍋公仔箱論壇- g- q' V' B7 M9 F. } O7 x; N
* }+ @6 S( X0 c8 D. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35、煎雞蛋時,在熱油中撒點麵粉," j6 p" D/ o( v4 r0 a
蛋會煎得黃亮好看,油也不易濺出鍋外
# U4 V! @2 o3 G1 ?. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" X8 g# t, A W4 N
36、用羊油炒雞蛋,味香無異味
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& N* S& Q7 M7 ~0 w) |* ?# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37、炒雞蛋時加入少量的砂糖,
* g O# P: Z* g! j0 j 會使蛋白質變性的凝固溫度上升,從而延緩了加熱時間,
|# ^8 ~( Z9 Ftvb now,tvbnow,bttvb 加上砂糖具有保水性,因而可使蛋製品變得膨松柔軟公仔箱論壇& e% }: J8 y: D, q' ~
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38、炒雞蛋時加入幾滴醋,炒出的蛋鬆軟味香- B# S) j. W# N5 O( C8 `7 F/ `# B
5.39.217.77' g' I- V+ D' j6 c5 m5 \
39、炒茄子時,在鍋裏放點醋,炒出的茄子顏色不會變黑# O; h. T" D' u. ~( n
! `. |) m; X5 n* U40、炒土豆時加醋,5.39.217.77, \1 r% K: N+ ?2 r% T! L4 s
可避免燒焦,又可分解土豆中的毒素,並使色、味相宜
7 W: i6 b, Y( c% B) a, r公仔箱論壇
6 y; j2 D' S& [8 Q8 }5.39.217.7741、炒豆芽時,先加點黃油,然後再放鹽,能去掉豆腥味 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c* _- g4 E- U ]
0 @" s: E1 V ^3 N4 G& Q4 L. ]tvb now,tvbnow,bttvb42、炒波菜時不宜加蓋公仔箱論壇: G5 T9 [: i, c9 X8 K3 c+ ~' _
& V7 @3 @6 F8 X- ]7 B5 `" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43、炒肉片:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {( t3 Z7 o! A. D$ `* F% T
肉切成薄片加醬油、黃油、澱粉,打入一個雞蛋,拌勻,炒散;
% v1 L K. R1 A+ d公仔箱論壇 等肉片變色後,再加佐料稍炒幾下,肉片味美、鮮嫩5.39.217.77# F9 C) J' r6 N3 \
6 e A. h3 L4 C: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44、炒牛肉絲:& A) {) P3 [: z. [4 _
切好,用鹽、糖、酒、生粉(或雞蛋)拌一下,
0 B- @2 ]" F- c1 e. T6 ?/ O5.39.217.77 加上生油泡醃,30分鐘後再炒,鮮嫩可口1 m/ P5 t* ^* U
7 Y( r; e. \' s% g( s7 Y. v45、炒肉菜時放鹽過早熟得慢,宜在將熟時加鹽,tvb now,tvbnow,bttvb+ N) D2 M( z% T N- \
在出鍋前再加上幾滴醋,鮮嫩可口 公仔箱論壇( p! T- R$ C/ c1 _
4 [6 \+ y' t9 |2 w, d$ @. {1 J. Y46、肉絲切好後放在小蘇打溶液裏浸一下再炒,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^( T! A6 n, X, R& ^, P( \6 m
特別疏鬆可口不論做什麼糖醋菜肴,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 w* g" h: u0 \ w* @
只要按2份糖1份醋的比例調配,便可做到甜酸適度5.39.217.771 I9 s' y& e* [2 G Q
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47、炒糖醋魚、糖醋菜幫等,應先放糖,後放鹽,公仔箱論壇 x# g7 o( n* @$ o k/ D3 j% t: C( g
否則食鹽的"脫水"作用會促進菜肴中蛋白質凝固
4 p: b( B3 e! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而"吃"不進糖分,造成外甜裏淡
4 s4 X! l& x, K# m. a0 a H公仔箱論壇
0 B1 x- x. V% ~1 r/ y公仔箱論壇48、做肉餅和肉丸子時,一公斤肉餡放2小匙鹽
( G7 m1 n s) `0 h/ z公仔箱論壇
; `( s: L7 J5 D! M1 [49、做丸子按50克肉10克澱粉的比例調製,成菜軟嫩 * p. s% g0 G' _0 L7 J
( v8 b3 ^ G2 x, q0 G0 I) ?% ntvb now,tvbnow,bttvb50、做滑炒肉片或辣子肉丁,按50克肉5克澱粉的比例上漿,
0 I7 }% p* ^' h- y0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成菜鮮嫩味美7 q. l' v J* C: r$ h8 X$ g/ f
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51、做饅頭時,如果在發麵裏揉進一小塊豬油,
7 ^ T/ A1 ]) L9 V2 x! A 蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟,而且味香5.39.217.774 O5 m, l3 ^. S8 O3 d+ Z5 `+ Y
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52、蒸饅頭時摻入少許桔皮絲,可使饅頭增加清香
4 o. c: f* O& q. i/ B8 W8 n) I公仔箱論壇
" S+ B. ^7 x3 b* ]2 g1 @53、蒸饅頭堿放多了起黃,如在原蒸鍋水里加醋2-3湯匙,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o4 D9 M# ^9 u6 T; K: T6 O5 B
再蒸10~15分鐘可變白; M2 w; ~# @. [8 r6 |
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54、將少量明礬和食鹽放入清水中,tvb now,tvbnow,bttvb' K( X2 H m$ B4 T' _9 B
把切開的生紅薯浸入十幾分鐘,洗淨後蒸煮,可防止或減輕腹脹
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55、牛奶煮糊了,放點鹽,冷卻後味道更好
, g/ K. A8 S$ |3 I5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K$ e5 |1 M4 [; n# }56、放有辣椒的菜太辣時或炒辣椒時加點醋,辣味大減公仔箱論壇' x X* G& t4 n) |
N) Y8 I& p; M: N( y2 P. w3 t2 ^5.39.217.7757、烹調時,放醬油若錯倒了食醋,
" J/ [( W3 R: w7 d% e8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可撒放少許小蘇打,醋味即可消除
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; g7 S. q, s W0 ?- B. k5.39.217.7758、菜太酸,將一隻松花蛋搗爛放入tvb now,tvbnow,bttvb' s% m. u, j& }0 d! O5 E \
- z/ P; I" [- x/ Y$ ]* P5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59、菜太辣,放一隻雞蛋同炒
X! K, F6 R* h# |* mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z2 \0 z$ g* U- _5 c
60、菜太辣,放些醋可減低辣味
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61、菜太苦,滴入少許白醋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 \4 h. a9 G7 r0 a
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62、湯太鹹又不宜兌水時,放幾塊豆腐或土豆或幾片蕃茄到湯中;
; p, t0 i' @4 \# M$ w5.39.217.77 也可將一把米或麵粉用布包起來放入湯中
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0 |* G* g, Z h63、湯太膩,將少量紫菜在火上烤一下,然後撒入湯中1 _# g9 f. E* x" c2 y3 X4 T/ H
) M* R) z$ ?4 r A9 Q; u4 F公仔箱論壇64、花生米用油炸熟,盛入盤中,趁熱撒上少許白酒,
$ T# \& P o9 J% P3 |公仔箱論壇 稍涼後再撒上少許食鹽,放置幾天幾夜都穌脆如初* g: I b5 t( N2 U, x) Y- C4 f
+ p; {. _% z# d- R: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65、菜籽油有一股異味,: [0 |, ?3 {* h y
可把油燒熱後投入適量生薑、蒜、蔥、丁香、陳皮同炸片刻,5.39.217.776 e W! e: [6 v+ @, J
油即可變香 tvb now,tvbnow,bttvb8 e) u* \5 z; p
; R& A! ~" J2 K7 c2 ^2 u; q公仔箱論壇66、用菜油炸一次花生米就沒有怪味了,( M! a+ L# t* A$ N' ?9 e, G- r4 f, H
炒出的菜肴香味可口,並可做涼拌菜tvb now,tvbnow,bttvb" p: Q6 r$ s# ]$ D8 n
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67、炸完食物後的油留下一些殘渣並變得混濁,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ N- K- T% E2 h$ S) m. v- a
可將白蘿蔔切成厚圓片,用筷子把蘿蔔戳幾個洞,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 n6 B; U" s! g/ y8 u4 {
放入剩油中炸,殘渣會附著在蘿蔔片上,取出清除殘渣,公仔箱論壇. H8 S! C$ n; @1 A' W
再反復放入鍋中炸,混濁的油可變清澈
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68、炒菜時應先把鍋燒熱,再倒入食油,然後再放菜5.39.217.778 D }6 g- t' _& c; s
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69、當鍋內溫度達到最高時加入料酒, tvb now,tvbnow,bttvb/ l* Z+ v# }9 w) M3 G8 W1 C
易使酒蒸發而去除食物中的腥味公仔箱論壇' x. D8 X9 p' m9 P
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70、熬豬油:
! A' j/ F3 @+ E8 R5.39.217.77 在電飯褒內放一點水或植物油,然後放入豬板油或肥肉,
! e4 B( z8 S) r' S& C# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 接通電源後,能自動將油煉好,不濺油,不糊油渣,油質清純
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1 Y# r6 u' i) N. x( F4 y5 ^ q71、泡菜壇中放十幾粒花椒或少許麥芽糖,可防止產生白花tvb now,tvbnow,bttvb( k# @. f3 n- P
( w0 V0 c! O* J* ~. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。72、為了使牛肉燉得快,燉得爛,
# L2 d. f3 m0 C: _/ x T3 M1 ?tvb now,tvbnow,bttvb 加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量,用紗布包好)同煮,
! J- X% ^# U6 @2 H4 D公仔箱論壇 肉很快就爛且味道鮮美喲! |