7 X6 ?; R2 w k1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: _1 ~ S- {/ q C9 q# _
食材：
' @) ^4 x, B8 Y; K8 p K
6 L0 D# m" Z) ^4 A公仔箱論壇牛腩500公克‧tvb now,tvbnow,bttvb) c+ V! `7 I( w3 S# ]
胡蘿蔔50公克‧
. z, V9 m5 ?) B8 ~1 A蔥段10公克‧tvb now,tvbnow,bttvb( E; p: R4 n/ D( v' y
薑片10公克‧
8 M$ E6 s" \! E% d! C# q5.39.217.77辣椒5公克‧
: }$ O# d8 U2 |; a3 a4 R八角2顆‧tvb now,tvbnow,bttvb- Q L! ?; y$ s. c" N" N$ \" K0 ?4 Z. m
桂皮3公克‧0 a4 \0 n8 G! [
冰糖15公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^5 s9 J' v$ I4 U" j! a
醬油2茶匙‧
/ @! _) I) d/ f2 W9 r6 G) O3 z( C' Htvb now,tvbnow,bttvb料理用酒2茶匙‧
- b5 j3 M8 j# ]0 m: C, ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙‧
& ?7 z5 G1 _" X p: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油適量5.39.217.77% y, k5 ]7 h; m. m8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]% V6 x! S* a' A6 d$ Q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 {" N$ w/ d+ {9 i* m
tvb now,tvbnow,bttvb, v0 ^, G# m% p( g2 [1 f
1. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。
" h" z) X! P1 X公仔箱論壇2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。tvb now,tvbnow,bttvb% G. S" m9 c- ^' r7 |
3. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。
+ R3 M- l0 u5 N/ k9 N8 Stvb now,tvbnow,bttvb M2 q; D% o) v0 ]6 [
主婦必學
, {+ R5 f ]9 d0 W& R/ S7 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb S/ k* B x+ F4 [' {
牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。 5.39.217.77% K; O; d# V! B- Z/ I% p8 H
|
發表於 2012-7-1 01:01 AM
| 
