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2 R0 ^3 Y5 v9 ~" y' K7 w# G食材：
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甜桃或水蜜桃550g（切片）、萊姆或檸檬一顆、砂糖140g、雞蛋三顆、肉桂粉1/2茶匙、甜白酒200ml、奶油一匙、鮮奶油100g、水- C6 x% a: c* ~- g9 r' i0 c
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作法：3 g' h5 D/ y* X$ X7 ^5 p$ [
8 q; P; l) L" B9 n1 E8 t1. 鍋中放入切片水蜜桃、甜白酒及檸檬汁，以快鍋烹煮水蜜桃醬；若採用一般鍋具，要記得時間加倍。" v! X! H- U2 g4 Z& V+ {
8 q( |! m1 l- _( f3 {) B7 d4 ^/ ~5 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 把煮好的水蜜桃加入雞蛋及肉桂粉，以電動攪拌器攪拌1~2分鐘，直到完全混合。5 q' ^$ ?- N* u5 {' }
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3. 以奶油塗抹模型內部並以砂糖襯底，接著填入攪拌好的水蜜桃布丁材料。% l2 t! `; T P# P# Q4 w
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4. 以錫箔紙包覆模型表面，放入蒸籃。公仔箱論壇3 {) Q3 L5 L1 ?. V
2 T: D& w# j- A+ T3 C% H) P# v+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 快鍋加入500ml的水、放入蒸架後關上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火；以快鍋蒸煮布丁，水分完全保留，布丁更Ｑ更軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r/ I3 P& [. J( L1 T4 F6 g5 G
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6. 將模型倒扣在盤子上，最後以鮮奶油及新鮮水果塊裝飾。 |
發表於 2012-7-1 12:56 AM
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