[甜品] 甜酒水蜜桃布丁

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+ ?/ ]3 M  G6 `, b& ^7 Atvb now,tvbnow,bttvb甜桃或水蜜桃550g（切片）、萊姆或檸檬一顆、砂糖140g、雞蛋三顆、肉桂粉1/2茶匙、甜白酒200ml、奶油一匙、鮮奶油100g、水
2 Z! V) P7 X. G. @9 F/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 鍋中放入切片水蜜桃、甜白酒及檸檬汁，以快鍋烹煮水蜜桃醬；若採用一般鍋具，要記得時間加倍。
0 ~0 o; S' |- y5 Z! O: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `; O1 p! B/ c& V! g2. 把煮好的水蜜桃加入雞蛋及肉桂粉，以電動攪拌器攪拌1~2分鐘，直到完全混合。( H! y. ?; [# ^  w, P5 M2 `
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3. 以奶油塗抹模型內部並以砂糖襯底，接著填入攪拌好的水蜜桃布丁材料。0 Z+ U/ A% o0 p9 H! H& R, @

8 x; _8 B; o4 g- s* o( z公仔箱論壇4. 以錫箔紙包覆模型表面，放入蒸籃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 G5 ?) U$ q

1 g' o( R& k$ d5 t5. 快鍋加入500ml的水、放入蒸架後關上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火；以快鍋蒸煮布丁，水分完全保留，布丁更Ｑ更軟。# r$ F$ _8 s4 o- S% ^( u, R. t
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6. 將模型倒扣在盤子上，最後以鮮奶油及新鮮水果塊裝飾。