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食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 U( l5 p6 f7 |% E
公仔箱論壇, I& F" ]; P+ S& w2 I5 a( x f
梅花肉200公克‧5.39.217.777 T* e% M$ e+ o# g5 T
鳳梨100公克‧
7 h1 s% E6 c/ w* F青、紅椒100公克‧tvb now,tvbnow,bttvb' ~' i! L+ O; G+ ^& C; K% k
蒜末5公克‧
( a/ l# S& J3 h5 V' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末3公克‧
" u7 M, u5 K5 D0 R, b' F K: f* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬15公克‧
# }( w: O p D. j7 A* g- N5.39.217.77蛋汁10公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @5 S/ y+ Y! D" B
醬油1茶匙‧
* {1 A1 I0 ~1 k6 z. O: G公仔箱論壇料理用酒1茶匙‧
% ~0 v, H+ M" k2 z" u醋2茶匙‧
3 S$ U7 |! L" U, E& K" q公仔箱論壇白砂糖1湯匙‧5.39.217.77/ f3 w5 O( V8 `
太白粉少許‧
8 P$ l! {3 ?8 m7 U! b* ^公仔箱論壇鹽1/2茶匙‧
( j$ {+ T0 W/ f油適量
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3 z: T- P7 ^- X4 J# `$ q做法：tvb now,tvbnow,bttvb* {1 e+ m: ?1 K
A; q3 V" m; J3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅花肉洗淨切塊，加入適量醬油、料理用酒、少許糖、蛋汁、太白粉醃製片刻。2. 鳳梨去皮切塊；青、紅椒洗淨、去筋、切塊。3. 鍋中燒熱油，將梅花肉放入炸至金黃色後撈出瀝油。4. 另起一鍋爆香薑蒜，放入蕃茄醬然後加入少許清水、鹽、白砂糖、醋煮沸，將炸好的梅花肉倒入翻炒，最後加入鳳梨、青、紅椒炒勻即可。4 r$ g# T$ _. Y4 } \9 u: y0 Q# ^
" U, c: q8 D" O% n. @主婦必學
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這道菜之所以採用梅花肉，是因為梅花肉的肉質肥瘦相間，而且肉質肌理粗大有韌勁，很適合這道菜的要求。 |
發表於 2012-6-30 04:42 PM
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