 5.39.217.77: `2 o' V/ x8 H9 H
' O/ p/ R5 `/ `7 H
材料
8 E& H b* p0 }# Y9 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 i2 Z0 Q D- R! B9 t7 x6 q
1 韓式素泡菜少許
4 N4 C$ w/ g* p! [: D5 J5.39.217.772 薑2小片、新鮮豆腐2塊
; v: [1 \* Z0 [7 y2 Q# ]公仔箱論壇
" M$ V5 a. z& h! ^9 K5 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料：麻油、香油各1小匙
" s& ?1 [6 d! F5 ]( t2 H
- o `1 }+ [2 _1 j# x" _: ]0 `步驟：
9 g' D8 Q1 A. C/ K2 o5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v" e1 \4 y) D% L! C. o( G O% Btvb now,tvbnow,bttvb1 將薑切片，豆腐切成塊狀，泡菜切段備用。
3 S% e" ]; U2 M5.39.217.77公仔箱論壇$ u" M5 [) ^" v* u# ]# t8 u
2 將麻油倒入鍋中加熱，爆香薑片後，加入韓式素泡菜拌炒。
+ `6 e: i% P# K' r, w) A' vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ t3 E# h. u8 a, f$ W
3 倒入少許熱水，將泡菜與薑片拌炒均勻，再加入豆腐，待豆腐吸飽湯汁後即可盛盤，在起鍋前加入香油即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( H0 D; c( |5 H
公仔箱論壇0 y+ R0 y3 V+ Z5 r: ~; \4 \
關鍵小祕訣5.39.217.77# ]! c, X$ {3 V0 ?# Z6 I) |/ t3 v# f
9 ?0 j" Q8 K* u0 _" D% i1 這道料理建議選用傳統板豆腐或木棉豆腐，較不建議選用嫩豆腐或雞蛋豆腐，因為傳統板豆腐或木棉豆腐較容易入味，且不易在翻炒過程中破碎。
% e& k* I7 n3 {. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r2 @# t9 H1 l% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 如果可以食用五辛，選用一般的泡菜即可，但有些泡菜製作過程中可能添加了魚露，故建議讀者採用標明素食可用的泡菜。
9 S% a1 `0 C6 P9 s* s/ c- vtvb now,tvbnow,bttvb
/ N9 I- ]4 O9 E公仔箱論壇3 建議加入些許泡菜醬汁，不需添加其他調味料也能做出夠味的泡菜醃豆腐。
6 D# N$ A+ N# w( B" y5.39.217.77 |
發表於 2012-6-30 04:40 PM
| 