 0 `& f5 M! C; \8 b
' H N: S' V U# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料+ z6 P: s2 o) j! f
tvb now,tvbnow,bttvb; k7 b+ V7 L! T( C! ^" n1 {
1 韓式素泡菜少許5.39.217.77! g9 {0 D4 q7 I' F& I$ L* W$ S: ?
2 薑2小片、新鮮豆腐2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _7 i% U6 f* ^* e8 H
8 j+ S. E% [. Q; G& B調味料：麻油、香油各1小匙
z; v5 ~6 W* \9 `9 b; {tvb now,tvbnow,bttvb
( j6 b3 J k+ W( N+ [+ _* \) i* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：
' }+ i- d, l) C4 w/ n5 A2 s7 S( }7 Z
' n j: P/ T/ g" x; {4 F; @7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1 將薑切片，豆腐切成塊狀，泡菜切段備用。
" k5 P5 n6 Z3 B1 L: {
3 |/ M# B* E0 Y1 j. K8 ptvb now,tvbnow,bttvb2 將麻油倒入鍋中加熱，爆香薑片後，加入韓式素泡菜拌炒。
, L8 \2 j0 {" O, L$ u# a2 I公仔箱論壇0 f3 O* N& @- b
3 倒入少許熱水，將泡菜與薑片拌炒均勻，再加入豆腐，待豆腐吸飽湯汁後即可盛盤，在起鍋前加入香油即完成。
+ P% D9 ?& r2 j+ }' Z! G) r4 _1 h8 M1 ]& [- V- e3 A# ^) h0 g
關鍵小祕訣5.39.217.771 V( W: U) }! Q- @3 _
" q) w/ S2 K9 x6 V- H# M公仔箱論壇1 這道料理建議選用傳統板豆腐或木棉豆腐，較不建議選用嫩豆腐或雞蛋豆腐，因為傳統板豆腐或木棉豆腐較容易入味，且不易在翻炒過程中破碎。: x% N; p% O) o6 ~4 V/ L! y1 v) E) r( {
4 @9 s$ N$ N0 H R8 \6 ftvb now,tvbnow,bttvb2 如果可以食用五辛，選用一般的泡菜即可，但有些泡菜製作過程中可能添加了魚露，故建議讀者採用標明素食可用的泡菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o0 V9 @& a5 M9 [. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r4 S/ ^6 M" O& H8 D
3 建議加入些許泡菜醬汁，不需添加其他調味料也能做出夠味的泡菜醃豆腐。 ' L- N7 X* u& c& |
|
發表於 2012-6-30 04:40 PM
| 