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3 d0 Z% P. u5 E3 |材料
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+ m- M6 j/ \2 a" V. l3 V5 Z# ]. P公仔箱論壇1 地瓜2條、奶油50公克5.39.217.774 \7 `* D8 @& f$ O/ u
2 橘子汁、牛奶各150毫升# [3 t( p( }, X3 H! s) k
; m$ y0 N* ~6 v8 @+ C; L0 R% I5.39.217.77調味料：: n- d8 J) o) D
公仔箱論壇; m; l0 m V6 j1 e2 M A( O
1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
/ ^5 H p, [4 {% @' ~% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 胡椒1小匙
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步驟：
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。% F" R( l( u! @+ w
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
5 S: L$ E, D; I/ \1 q& F公仔箱論壇3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w5 _* X) @/ e+ G. F
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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關鍵小祕訣5.39.217.77* ^0 `4 K: c: R' |* l
% z$ B. z0 T) s7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。- T4 t" [. s- ]! U/ Y8 o/ }
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 5.39.217.77- C* h# [" P6 z. {# ?+ A7 G
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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