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* U4 T1 c# h5 A3 t7 ^+ N v5.39.217.77材料
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7 H4 d. C3 p5 r6 |" L9 z公仔箱論壇1 地瓜2條、奶油50公克
$ {% K# C9 V7 T) Z/ U! S2 橘子汁、牛奶各150毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 F9 o5 I6 ], J
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調味料： e/ g! F. g- ]
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1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
- X, n" G2 s4 W& L+ N) O& A公仔箱論壇2 胡椒1小匙- g3 f4 j0 Y9 H" p$ I
( q; n- F6 y C- B' @! R公仔箱論壇步驟：' g: b& Q. m5 R0 y. G
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。: _. Z( ]' _( s0 u0 _( F
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
1 a) R+ e8 v* l8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
: J+ P8 t- I- y. w- Vtvb now,tvbnow,bttvb4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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關鍵小祕訣; ]5 M# B# Q$ y3 H3 p8 e. u3 @
/ P/ n- T! A$ F* x U/ {7 F1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
( o2 W+ B4 e3 K/ w$ @公仔箱論壇2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
) J5 z) i* Q2 c& ]# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-6-30 03:11 PM
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