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1 地瓜2條、奶油50公克
0 P- K% q1 y0 r9 q' y3 i, k7 y2 橘子汁、牛奶各150毫升: U7 H1 D5 |0 g1 Z C: H9 A
. j s3 h4 k' n2 ?$ ~5.39.217.77調味料：
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, d9 D: k9 ~. a9 |% htvb now,tvbnow,bttvb1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y4 j+ D. P# A3 D. x
2 胡椒1小匙
" }1 S2 z6 ~% C' ?% B0 Y3 ?% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" d0 r; X: o: w$ z0 \2 [
步驟：公仔箱論壇. A: F s' L8 d+ Q- ?( l. l" C, P7 p
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。# F% e" W+ L7 w) o
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
$ s. A1 i# M3 d4 e; I# ?3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。5.39.217.77& {3 W8 s) d2 ^; u# A; w9 j
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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' m2 V( A( [7 T5 ?( B公仔箱論壇關鍵小祕訣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a) P# T2 H( A# j6 V$ ~! S, ^
0 G& X6 @, r3 \* c& A- L. C1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
# L9 g& g4 J! y' L' _7 Y5 L% w公仔箱論壇2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 公仔箱論壇1 x# c; ^% L2 G- y- _# C2 s( G
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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