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材料
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; v* E- B* Q5 T. G; |6 h9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 地瓜2條、奶油50公克
" |+ D' j6 C h( R5.39.217.772 橘子汁、牛奶各150毫升
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y: @$ `* s+ S4 ]" h i7 a
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1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~- Q8 a. U5 v" k0 y/ ?
2 胡椒1小匙
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步驟：5.39.217.777 L- H4 V8 y' `) I p
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。
, a4 v [% V/ q* B6 E+ D5.39.217.772 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
" J4 a# j4 j. Z: T3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。公仔箱論壇5 k1 ]: F0 h0 I; R9 V2 N
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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3 w) @. I0 J6 X7 Y# t6 C$ a5.39.217.77關鍵小祕訣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o O7 _6 i" x' |4 e8 {0 o
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1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
9 c/ y. g8 Z/ S" d2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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