 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) K" K2 t8 R1 ^- i7 T2 Z% [
. J- \' k; ~8 ]* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. m% _: n0 \7 B- E# ~. A- z4 F公仔箱論壇9 J' O7 L5 a1 ]5 @
1 地瓜2條、奶油50公克
7 c1 x1 ^5 @+ M$ x5.39.217.772 橘子汁、牛奶各150毫升4 k& s- [) P" A8 Y$ v+ v9 p/ ?
/ {, U6 p. k0 @0 g0 r' k7 k調味料：
; d, S8 p4 f5 v X# j F5.39.217.77公仔箱論壇; k$ ^) Y2 Y ~1 u
1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升5.39.217.77' e+ {2 D+ q1 k3 H4 ^# s+ n& w! B& t
2 胡椒1小匙
. P/ H% f1 O* u3 J: {2 k5.39.217.77
) p: _) P; W; a' d$ x+ y' I$ Xtvb now,tvbnow,bttvb步驟：
! T6 o7 [3 q; d6 R$ L. x1 g8 F( b
+ ~ `, w* u8 J2 X7 q" g7 r8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。5.39.217.77 t$ \6 s4 U0 m3 ?6 `
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。公仔箱論壇, i& \$ a' ^! h
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。公仔箱論壇" B7 K/ j9 X F6 |
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
/ A. ~% c7 V+ e) y6 S5 `1 Q: [5.39.217.775 c0 p5 R% E0 E( p$ ]( D* y
關鍵小祕訣
9 r( p# C# h1 W. F" A: q+ i5.39.217.77- s! Q: ^/ x# l3 W3 E I
1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
% u, t/ L( X( m" a% l% z3 q2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
" b) R1 N2 Z1 m$ N2 N+ t7 B: q公仔箱論壇 |
發表於 2012-6-30 03:11 PM
| 
