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1 G7 X' R; Y2 g6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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) V* l$ `: z' _. a" ]$ ^1 地瓜2條、奶油50公克
% ?- Z" z3 d# K' x1 V( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 橘子汁、牛奶各150毫升公仔箱論壇! s% U2 n7 @7 ^9 B$ f; g1 F, Y
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調味料：% J$ X: V. @1 W* o
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1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
& s7 V. f, M' X4 B2 胡椒1小匙
0 C: {9 W8 o# X$ @8 g5.39.217.77+ i2 [0 x l% q% T& ~! ?
步驟：5.39.217.774 W% w8 y8 w L% X
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。
5 U7 R- A" Y) w2 U% _$ m5 V5.39.217.772 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。公仔箱論壇, b3 T+ I3 @3 W0 \! K, R. t' A
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?3 _6 \' a, O H% \4 c7 L4 F
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。tvb now,tvbnow,bttvb+ j; Q6 }' ~: x0 Y$ i. r/ F
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關鍵小祕訣
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1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
' A/ K' W$ s7 J8 k& ^' m) x) x& c公仔箱論壇2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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