( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...公仔箱論壇. X9 A$ r2 S! q: H h
先放材料炒後再放公仔面..tvb now,tvbnow,bttvb+ D3 _4 ?3 x: v
, r9 p# J7 i. ?! m8 y( l: S公仔箱論壇, A, E# p& X) w6 M9 O$ @. K
青椒洋蔥雞肉炒公仔麵tvb now,tvbnow,bttvb! Y1 v' s& U* e, s! ?; }* j9 \
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材料：5.39.217.77/ K) C& t( L4 o( ?! h, m$ _
青椒１個
+ V! }, s9 i6 p9 S9 R6 z4 g. r5.39.217.77洋蔥１個5.39.217.778 X( M+ G% A- @
雞柳 3-4條
7 y& h9 p! `% o M2 X. qtvb now,tvbnow,bttvb公仔麵１包 }" y3 t8 G0 g! j8 B: H/ \3 G8 a: s
! B& t! D h" C4 p公仔箱論壇醃料：
7 @: K4 M& }' @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }# v j4 ^) @/ F" q' K- R# u8 \- M
醬油２茶匙
. Q% K4 o/ r- }; h/ h5.39.217.77粟粉１茶匙公仔箱論壇1 x0 w5 q( ]& V" g" V
糖１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J# }% j% S" N i, d( n& k
古月粉少許( 可以唔放 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c0 Z1 o: E7 a, X
麻油少許: q% v0 E$ b# T
2 s0 T7 b2 o6 `% }* @5 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味：
/ D* }) m1 P) F7 i/ Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉兩茶匙8 J3 V- Q4 o+ M" }' `
5 R4 B! F$ a0 R6 L8 p; Htvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；tvb now,tvbnow,bttvb7 U0 M. k- |/ N6 d
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
5 |: z! e) X4 }' U6 F7 I B/ z) ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
. x5 J9 m6 M5 v8 s4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開tvb now,tvbnow,bttvb; ~; ~6 W8 W8 X! q
5. 再加少許雞粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F2 c0 a6 R0 Z3 p+ d' Q
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7 s0 J6 g$ T2 a E) T* D炒公仔麵
* y# P0 p" z% `0 h, n5.39.217.775.39.217.77/ F4 }6 Y# e, |2 `
材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; d0 y. x5 d# I' b: ]& x
/ m. L4 s5 c4 w4 e. J! L$ W公仔箱論壇公仔麵 1個
% } ^5 \2 e4 E9 K! V( a火腿 2片(切條) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e& {; v0 `3 p: I
芽菜 適量 ) W3 Q5 |( d* j% E5 k! U
0 f3 X. P2 k; g; a! v- h' a公仔箱論壇
+ J/ F8 c* b% Q8 k" ~& |# `5.39.217.77調味料 : 公仔箱論壇3 K3 V4 H* H1 A: s5 a% r- @
5.39.217.77. l x9 k( q' {( o% Y4 G
蠔油 1湯匙
2 {0 ?2 ?. q7 w; X( }! r( S7 I0 A老抽 1茶匙
- b2 x% E5 p# ^: Z6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
, X+ w7 i3 a& b生抽 1茶匙 公仔箱論壇# r4 {! R9 I+ k. v* H# H
糖 半茶匙
0 _, f0 O' j, @8 Q) S& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙
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( e. U2 u: |9 J- s8 ?) {8 L5.39.217.77做法 : 5.39.217.77/ K* c; Q5 R' z& p& k: R! j
: a9 c; [* s: S! C1 htvb now,tvbnow,bttvb公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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