( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
' |- L# h, X ^: q' z4 @公仔箱論壇先放材料炒後再放公仔面..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y0 ^. U& R/ }9 T
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0 r9 w; f1 h8 |tvb now,tvbnow,bttvb青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
' n, T/ k" }/ c% O4 H公仔箱論壇+ k# C6 M' n9 I' D5 c+ k' W: V
材料：' z3 C. D" f* V/ A
青椒１個
& g6 G \+ \7 K洋蔥１個
) |' n1 h8 s+ N* Z; L5.39.217.77雞柳 3-4條5.39.217.77( z) L5 T% U) D" ?+ B' g% [3 N
公仔麵１包( A0 j- }2 B6 ], S/ P: t
6 Y/ i# }; ?3 i5.39.217.77醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e4 i1 c, S; G4 f' a' U
% j7 n7 H2 e% e+ P2 w+ r$ P3 }1 ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油２茶匙5.39.217.77& B; ^ z; J7 M
粟粉１茶匙
- K! C- j" D* h5 v5.39.217.77糖１茶匙
7 A3 @9 g& Y* _; Z/ S# i& n古月粉少許( 可以唔放 )# F2 f, |6 t7 U. q' Q$ ?
麻油少許公仔箱論壇* q& M* h8 Z# p$ D4 i5 e; O' T
公仔箱論壇7 {+ Q6 l5 ]8 Y$ C0 x/ {- J
調味： Q& f' T) W2 {1 A& _7 z6 ]5 m
雞粉兩茶匙
( e$ F/ @( l' g' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ L) S! ^/ r* \. x) j' V
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O( L! E( c% q
9 w8 ]0 X7 \8 b/ L, k5 ?1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；5.39.217.77! U" T9 T4 i( p
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
5 t9 p0 R r0 V1 Y5 g8 e+ ~- Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
5 u1 u; P; D+ Etvb now,tvbnow,bttvb4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
, {) x$ c) S! {( |% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加少許雞粉調味即成。公仔箱論壇, T ]& Q( `9 z1 C$ g
' k5 n$ ]% y6 J6 `9 [' s# v1 N+ utvb now,tvbnow,bttvb
. P. @, E) e4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------
+ U) H2 W- U, B2 D8 n x4 @5.39.217.77炒公仔麵
9 Y( C+ o* C3 B公仔箱論壇5.39.217.77: X4 y% t7 V+ l/ `, F
材料 :
/ H& ?1 ?" ]; D- L# H( X7 L+ ~
# a5 _) f/ O6 I公仔麵 1個 + Q: I3 L3 m N) U( i7 z, p
火腿 2片(切條)
. A4 w! u% o- ~5 b3 v1 F5.39.217.77芽菜 適量
/ L! t% `$ k! g; W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d7 W* z) l! `7 w: H7 l
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調味料 :
3 @6 x( c& g. u5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l# q3 D# ~; g1 R7 Q" `
蠔油 1湯匙
7 r8 K. T' j+ W4 e公仔箱論壇老抽 1茶匙
6 l# w- I6 r% E6 [! a# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙 ) \) {! g% E0 z+ G" e& K @
生抽 1茶匙 5.39.217.77' M" n& i3 D+ [ T
糖 半茶匙 # g0 j8 [. Z7 g2 X3 D* i& \, [; {* }
水 1湯匙 - Q9 I4 N4 T6 t8 _0 b4 h( ]! E
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' m. ]$ B+ v2 Y7 a% mtvb now,tvbnow,bttvb做法 : 公仔箱論壇9 O& A4 G' A Y" K% `6 ~
# W+ k9 ?. z6 ?5 j1 [2 I; [公仔箱論壇公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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