( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
! H Z! O N- y+ x$ L& H: m, s2 r( @2 G先放材料炒後再放公仔面..
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
6 g7 }% b8 G( B8 F b) Y公仔箱論壇5.39.217.77 Q- }& y1 Y: d% [
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m' N# L) X" [% P
青椒１個
( o$ Q1 w f; w" ^洋蔥１個
& X& z. x/ m. L雞柳 3-4條
. f: M" C1 L: L4 m+ m5 p, B公仔箱論壇公仔麵１包5.39.217.772 ` [' _. a* t& Z# Y
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u$ j0 _3 |, C3 w" {( v
0 o- g0 f- ]% I3 \0 n1 v0 h醬油２茶匙2 r7 {0 t- V" h, Q) X
粟粉１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* B/ c6 R* ]. a2 b. T
糖１茶匙: ^$ S5 F) i' v* A* {9 @+ o2 a
古月粉少許( 可以唔放 )5.39.217.77. `& G/ w3 L! V0 R* D* ^
麻油少許: m& _$ S7 ^* `: {
: k( ^; @, T' c7 S" F0 htvb now,tvbnow,bttvb調味：
' l9 {) U6 V" }& B ?& T+ X" R0 y5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉兩茶匙
Y; I9 J* }. ], {( M
: U% G0 T% G( o% s. F( A! |tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I8 X* w/ ^, S, m$ |
' `* r! z% L0 w公仔箱論壇1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；: v( S! G5 b- Y
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
7 j: C b6 @; P2 \0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起公仔箱論壇4 G1 Q1 f: u; ?
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開公仔箱論壇4 W9 E: ~+ K) @) Q/ L
5. 再加少許雞粉調味即成。
8 ]# p7 m i- Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 @; p7 ?# M; I" }3 I- U
5.39.217.774 B* {; Q: [4 y- @4 e/ _
--------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H5 Z: c$ c1 s5 M9 T
炒公仔麵
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, ~! d) b. w' P5 }( Y: `材料 : tvb now,tvbnow,bttvb2 O( T" Z1 R U8 a8 ~
! p8 U/ e* D( b公仔麵 1個 % {- P4 U, P' z [
火腿 2片(切條)
9 z, r# P. e n7 ~. H( |7 }公仔箱論壇芽菜 適量 * k6 [: o9 ^; f) O7 X. A9 Q
5.39.217.77: W2 L2 ~3 m) ~. r) j4 X5 [
tvb now,tvbnow,bttvb3 M; D- g) {, {8 T5 @3 W s" v
調味料 :
9 x4 }) I6 s, u, [! R6 T7 z
& @2 u0 S) l; M3 J, g公仔箱論壇蠔油 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O3 R( @. w* u$ H, E
老抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb X# I3 F p1 k
鹽 半茶匙
: R+ L& Y( H3 C: ?* P$ V公仔箱論壇生抽 1茶匙
; B: _" Y# y( F8 i; k糖 半茶匙 5.39.217.77" j- b; P1 y6 ?8 S& E
水 1湯匙
% m7 M& q( ~# I; q& F, i, u9 Y( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q2 ?4 B9 h) Y( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `6 i5 t. x: g) f3 ]& F" D
做法 :
0 @5 Q1 L/ ?9 t6 i! D2 ]1 p$ E5.39.217.770 q/ Y3 X [+ s& J
公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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