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5 n7 {1 M* t! a5 K, R4 `公仔箱論壇 + k6 L1 A: q, A/ m P E3 @
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| 材料： | 主材料
* a- }0 f% H: G7 l- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蛋白(約6隻細蛋)200毫升
* q. F( K+ m7 H7 I% z/ e {5.39.217.77．原味豆漿200毫升
, a/ m- V+ }% q1 j1 }% l+ C8 E* R8 ]4 A5.39.217.77．芥蘭或菜心(切粒)1棵公仔箱論壇8 u: z% a% Q7 M+ p' @
．甘筍(切片)1/5條公仔箱論壇& c! D; p2 m6 T, \7 [, D; |9 O) G1 x
．蝦仁6隻
8 ~) E# {1 i. J/ g9 n! m公仔箱論壇．帶子6粒公仔箱論壇7 {, [# ^' `0 k0 A! y- u
．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件公仔箱論壇2 P* I& U( M' J k+ U9 W+ M! l
．鮮冬菇(切粒)5隻
. O) Q L0 z+ F$ t+ ztvb now,tvbnow,bttvb．生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; G3 i2 \% b/ ?1 p
．油2湯匙
0 D6 s' t* u1 I) M) f# k( J5.39.217.77調味料
3 R; x- a1 ]$ F/ L' O．美極鮮雞粉1/3茶匙
8 g# A5 ~, ^* j% Gtvb now,tvbnow,bttvb．鹽1/3茶匙
2 i# g" w2 L. W, P, g$ g公仔箱論壇芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 j9 z0 v& E6 P$ W
．生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l# S L. ~0 _2 U
．水2茶匙
& y8 I3 o D; A8 x公仔箱論壇上湯
$ o7 J. z( V5 Y# i4 ~8 M: P．美極鮮雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E+ q" h1 M! h" }8 A* ?
．水200毫升
4 ~, `( m' C! b& U& N' Y" q$ }公仔箱論壇（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
0 H( ^9 \: Z+ Z" g1 Z2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。
% q( P' g5 a# J- ?# t5 y公仔箱論壇卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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