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7 d0 v' s: M' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# i! w& U& E7 Y8 u, n% e" F- }! `
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| 材料： | 主材料1 u1 M5 Q7 J) @. d) F2 B
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升
- Y7 E* p8 w% U" l1 Gtvb now,tvbnow,bttvb．原味豆漿200毫升
) \* F7 {5 }6 w! k6 Jtvb now,tvbnow,bttvb．芥蘭或菜心(切粒)1棵
7 g& t7 c9 Z/ K+ [4 m; U% U．甘筍(切片)1/5條
7 ^$ F+ }5 k8 y9 o．蝦仁6隻
( ?! J+ }$ J$ M# |5 ^0 `) K$ ^．帶子6粒
$ k- X1 N, T4 d0 O3 f．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
2 [* t8 A9 A& ^9 c0 p* I公仔箱論壇．鮮冬菇(切粒)5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" \4 z- k+ ]; |
．生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; r# T0 S8 a6 E( Y3 n) h% y2 y" u
．油2湯匙
$ L! @0 q L9 i. m) T" G6 Z4 z5.39.217.77調味料+ Q% Z; x! r8 }8 D# g. u* G
．美極鮮雞粉1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ u1 q; P- Y& T0 F; s6 Q& K' M+ [
．鹽1/3茶匙
2 X1 [% p0 Z( Y# f6 rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁公仔箱論壇' B) w. G2 v% p
．生粉1茶匙
+ n1 I. `' e% n6 H: z# Q" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．水2茶匙* I5 T# L j; S. x3 r! _' i! ?: c
上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, i( s& l4 O8 h5 q. p/ o5 U
．美極鮮雞粉1茶匙公仔箱論壇& q& |/ V/ q! ]
．水200毫升
8 s8 V! B& t0 A! s（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
- k' g: n. ] g+ s) x, F7 e7 C; Y5 e* itvb now,tvbnow,bttvb2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。
1 W* {' [$ x3 b# i1 t/ Z- q B. m: w5.39.217.77卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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