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| 材料： | 主材料
- g4 m ^( }% g8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蛋白(約6隻細蛋)200毫升* K! W0 K: [1 L
．原味豆漿200毫升
8 R; J' K0 d# e4 K7 i" | ^- W4 C' rtvb now,tvbnow,bttvb．芥蘭或菜心(切粒)1棵
) N0 W& M: X+ B! P5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．甘筍(切片)1/5條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s6 I5 X% Z* V: o( r2 V, z, N1 _
．蝦仁6隻
: q" B$ I6 _) S, o; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．帶子6粒
! {5 T2 Z( S4 \; F! W% l3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
& G7 n6 i/ @2 L! U( S( K公仔箱論壇．鮮冬菇(切粒)5隻
2 R7 J% b9 Y, O( s! _．生粉半茶匙
% R! L& T, } |4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．油2湯匙% B9 D, C! l% x% X
調味料
4 U: ?( d, x9 k, i2 b．美極鮮雞粉1/3茶匙
" _! K- N! a& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d9 e+ t0 T5 e9 [' Q* `6 N- t
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb5 U& G, v+ e1 E2 R: @6 I
．生粉1茶匙
$ E; O. Z% k6 ~# D) u5.39.217.77．水2茶匙
+ z) ~ p9 t/ r' K5.39.217.77上湯tvb now,tvbnow,bttvb+ W2 L- ] w9 r/ [3 n+ p( K. ^
．美極鮮雞粉1茶匙
; |. l! q& g, i$ C．水200毫升
8 u9 I+ i; j |9 m K' B4 N公仔箱論壇（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。6 H3 q' C2 f i1 H
2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A" j, x% T- j1 h- N" h9 C/ w
卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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