飲食可以預防白內障？公仔箱論壇# y" @8 @/ W5 y0 ?2 u
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面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。; `: i, \2 I# ?/ t8 U' m/ Z
. s/ x8 a/ H' f, L. L- D8 I; t公仔箱論壇均衡飲食防眼花？
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' {- g7 A2 Q) _$ r% Q5 V$ h很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。tvb now,tvbnow,bttvb+ L9 x, A0 s* {( ]- r" C2 k5 Z
! R! H. k) R' Z1 i1 [" b' R" Jtvb now,tvbnow,bttvb注意飲食，延緩白內障！1 ?' h, T( Y" X' Y) x! o# }/ \1 e1 h/ O
: ~3 b# Y, w% S1 y9 V! X公仔箱論壇因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D$ ^. g2 Q5 c. E
) ^8 K$ m$ G0 @公仔箱論壇7大營養預防眼睛提早老化
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1.花青素, ~' c6 s% I. _% E% R
花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。
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, g) N/ j5 ~0 p# Q; l; I) r2.葉黃素及玉米黃素
! S5 t, B, G6 W0 Z; x6 j公仔箱論壇在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, i3 |0 U7 T. I# s) \1 L0 \
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3.b-胡蘿蔔素公仔箱論壇! P8 Q8 A& b1 \- {
b-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。
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8 @# h. e, }% Y: `* Q$ _% b4.DHA
& F, @( a; R5 U% a9 f/ R9 |眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。
/ y ^8 i; k" {& g' m! `. d |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " I8 y1 ]+ \/ ]8 e0 _; `$ l
5.鋅* T5 S( Y0 U5 u5 @( i% K
有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。
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7 ~; ]9 ]( w; u! ~1 `tvb now,tvbnow,bttvb6.維生素E
- C" X5 Y5 b+ X8 g) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @" g7 p$ n6 r% N( v/ ? P2 ~( @" @
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7.維生素C
+ b( l z+ H5 I: ]( g2 H6 F2 Wtvb now,tvbnow,bttvb維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。
2 \# ^3 p/ Z0 g) g ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: |2 l! m2 w8 p* S3 U
原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。6 ?( }9 R3 O9 Z3 ~' O& G3 s
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▓預防眼睛老化的營養素與食物5.39.217.775 D3 J& {0 w3 d2 w" Y
! x* q, c7 C4 [# \- O( vtvb now,tvbnow,bttvb花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴
8 h/ Z4 G+ d Qtvb now,tvbnow,bttvb葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍
$ h/ ]5 e2 C: _# } Z( X* S; d玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍
6 O: H! x: D. a/ F& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果tvb now,tvbnow,bttvb# [9 i; L5 O# E& v8 ^: }
DHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。
$ `1 A7 @& ^' A; k btvb now,tvbnow,bttvb鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類
- r# x. V- @/ A" a- J維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子
6 `4 x' W# p$ n" [$ {" d" ~, L5 Q' Q公仔箱論壇維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓公仔箱論壇+ B6 v; H* C B2 m; C* C( t
( C& O. A: T0 i" h3 r2 f4 M4 p◎健康小叮嚀
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^' t8 i% b5 }9 }' t1 R3 U公仔箱論壇1.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。
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* s k w p2 F! F3 wtvb now,tvbnow,bttvb2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。 |
發表於 2012-6-28 11:48 AM
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