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[中式食譜] 鮮菠蘿炒飯 (光波爐食譜)

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& D" A; L5 ?8 c8 S3 U  w. x5 H" r9 ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
  i+ o4 F  E8 Z: w* }" ]! @* P公仔箱論壇1. 菠蘿 1個
4 n% ^7 c0 j5 l5 c; _3 @9 B2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)
7 N; f5 p) X, Q: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)5.39.217.77) ~4 c  W* D; w; z/ V  r
3. 雞蛋 2隻
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做法:
$ o) e6 r* m; h( H5 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 菠蘿切一半,用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出,菠蘿肉要用鹽水浸一浸tvb now,tvbnow,bttvb% ~/ ~) W$ ^6 K# @9 ^
2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯,菠蘿肉需切粒,備用
$ _" Z6 Q/ u- Q* {1 ]: |5.39.217.773. 燒熱油鑊,炒香雜豆,盛起備用* j2 f# D9 P/ U5 W: v5 @: X% W
3. 先將一隻雞蛋,加少許鹽一併發勻,放入熱油鑊, 然後放入冷飯,一併炒
" Q+ o. O3 m; o1 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中,一併炒
6 o  W; i9 C) o: C, v9 E% ?7 }5. 炒到飯開始乾身時,加入雜豆、菠蘿肉,少許鹽,繼續翻炒
5 R6 ~. V7 H; |- D5.39.217.776. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中,即成  p2 x, g5 R- [' G! F  F$ L9 C
(7. 若有光波爐,可將整個(6)用錫紙包住,入爐用低架,medium風,205度光15分鐘)
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