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材料:5.39.217.773 d- h3 v6 Z( B
1. 菠蘿 1個4 w: Q7 `9 t/ f. G- W3 o
2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)5.39.217.774 E( U# k! U m4 K* ?9 f
3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)* C6 Z, K1 g' I6 c; ?; [) c2 i" L" O
3. 雞蛋 2隻
. I8 C, P. L- o# r) x8 x3 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:3 E3 l" e( \' Y4 k
1. 菠蘿切一半，用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出，菠蘿肉要用鹽水浸一浸
. l/ U+ L y- q5.39.217.772. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯，菠蘿肉需切粒，備用
1 g- `! L( F' m( T! k. C* I& Q公仔箱論壇3. 燒熱油鑊，炒香雜豆，盛起備用
/ F5 v8 ]9 s) u( R" \公仔箱論壇3. 先將一隻雞蛋，加少許鹽一併發勻，放入熱油鑊， 然後放入冷飯，一併炒tvb now,tvbnow,bttvb3 x' S% J( P1 B0 I" }; \3 n0 q
4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中，一併炒公仔箱論壇- t. W2 \3 h1 |6 E6 X" ^( A1 {# r* F
5. 炒到飯開始乾身時，加入雜豆、菠蘿肉，少許鹽，繼續翻炒( @; y# v2 N4 Y: b$ l% P
6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中，即成% \$ ^! L' |. m5 j) e
(7. 若有光波爐，可將整個(6)用錫紙包住，入爐用低架，medium風，205度光15分鐘) |
發表於 2012-6-28 08:50 AM
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