[中式食譜] 鮮菠蘿炒飯 （光波爐食譜）

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) v0 u+ T" P6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)
6 I- k% f5 k" ^6 S% ntvb now,tvbnow,bttvb3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)
/ \9 B' {" s% S; l. N0 ]7 Y公仔箱論壇3. 雞蛋 2隻5.39.217.77% Q' y( e+ P6 R, _- y- M1 q+ m
做法:5.39.217.77: T' d/ O8 Z% H1 V( Y
1. 菠蘿切一半，用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出，菠蘿肉要用鹽水浸一浸5.39.217.77+ |, q1 C3 j/ F8 w/ ?  H
2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯，菠蘿肉需切粒，備用
1 d6 u3 L/ {. p$ C: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油鑊，炒香雜豆，盛起備用公仔箱論壇- O! R: @/ V$ _8 ?$ q& R0 p8 @
3. 先將一隻雞蛋，加少許鹽一併發勻，放入熱油鑊， 然後放入冷飯，一併炒: k1 w/ B0 f! \. U
4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中，一併炒  ]" M1 D# |4 D
5. 炒到飯開始乾身時，加入雜豆、菠蘿肉，少許鹽，繼續翻炒9 N, V( N' x9 U% y' P- z- t
6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中，即成
; Y* g& i0 X6 q) Qtvb now,tvbnow,bttvb(7. 若有光波爐，可將整個(6)用錫紙包住，入爐用低架，medium風，205度光15分鐘)