[中式食譜] 鮮菠蘿炒飯 （光波爐食譜）

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材料:& q/ B, b/ g( ^5 B% k; d* d
1. 菠蘿 1個! x; T. _7 P% Z& a! o2 C$ G
2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)
" x, y0 f* }( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)
, @* m+ f/ c! j) D8 d3. 雞蛋 2隻+ ]: R& H! n' c* a: u! |
做法:; ^! p, C4 ]7 T
1. 菠蘿切一半，用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出，菠蘿肉要用鹽水浸一浸
& z" u3 x# h7 _* E& V: u( {2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯，菠蘿肉需切粒，備用) ^6 p: J) Q) i, o( n% m2 U, Y
3. 燒熱油鑊，炒香雜豆，盛起備用5.39.217.77+ F0 O) W3 M8 s0 N( G& b$ c5 X
3. 先將一隻雞蛋，加少許鹽一併發勻，放入熱油鑊， 然後放入冷飯，一併炒tvb now,tvbnow,bttvb! U: Z) y: b2 G+ Q' S
4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中，一併炒- _9 O$ i7 B3 p: f( D5 j
5. 炒到飯開始乾身時，加入雜豆、菠蘿肉，少許鹽，繼續翻炒tvb now,tvbnow,bttvb* U5 l, j6 e& ?; t' _: |8 W' g9 |) d
6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中，即成
% g2 S/ x$ w& t; {. j+ h$ L(7. 若有光波爐，可將整個(6)用錫紙包住，入爐用低架，medium風，205度光15分鐘)