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" ^1 {4 Y4 G. n7 I- j1 B5 Q5.39.217.77材料:. Z: I& C( x7 W( B: d
1. 菠蘿 1個
' W ~. x6 o% R, g j' T5.39.217.772. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)
0 n4 K3 D2 ?- b3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)
$ a+ E. w. ]$ L' _) N& q公仔箱論壇3. 雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb6 D: F9 _- T" `% E5 T- G2 N1 d: D
做法:tvb now,tvbnow,bttvb) n# d& Y; ~0 F
1. 菠蘿切一半，用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出，菠蘿肉要用鹽水浸一浸
; o) j4 r/ n. V; C5.39.217.772. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯，菠蘿肉需切粒，備用
7 B) p0 {9 f5 j# V' L3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油鑊，炒香雜豆，盛起備用- i7 u2 X$ l4 o) `0 i' c
3. 先將一隻雞蛋，加少許鹽一併發勻，放入熱油鑊， 然後放入冷飯，一併炒
% m; B5 t7 U/ z% M5.39.217.774. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中，一併炒
6 R2 M% B' [6 f. o5. 炒到飯開始乾身時，加入雜豆、菠蘿肉，少許鹽，繼續翻炒
: `2 e6 X; }% x9 j6 C7 G7 q; Rtvb now,tvbnow,bttvb6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中，即成
$ ^- e0 i9 z- a& I5 L6 K0 jtvb now,tvbnow,bttvb(7. 若有光波爐，可將整個(6)用錫紙包住，入爐用低架，medium風，205度光15分鐘) |
發表於 2012-6-28 08:50 AM
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