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) U5 G e# |1 o0 e5.39.217.77材料:
; L) ~' x- Z, H6 d: c5 p1. 菠蘿 1個5.39.217.77- }8 p! ~) ?1 k
2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點). U3 S+ k7 \6 [) r# e. c P
3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)
! Y5 |9 H! q9 _# U9 v! k5.39.217.773. 雞蛋 2隻公仔箱論壇( P8 G( f7 y2 ^) [) d
做法:
5 M5 y4 t6 J1 a0 W7 t公仔箱論壇1. 菠蘿切一半，用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出，菠蘿肉要用鹽水浸一浸1 Z& [$ R8 I" } R( D, y
2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯，菠蘿肉需切粒，備用5.39.217.77- i9 j! Q; l& l* l1 B
3. 燒熱油鑊，炒香雜豆，盛起備用
0 {5 @) a( E# d0 [5 }8 ]- ]5.39.217.773. 先將一隻雞蛋，加少許鹽一併發勻，放入熱油鑊， 然後放入冷飯，一併炒公仔箱論壇) W) s% r; ?8 @/ I+ Q) e7 p
4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中，一併炒( X: D {* f' T
5. 炒到飯開始乾身時，加入雜豆、菠蘿肉，少許鹽，繼續翻炒
, R' ^( [* i% y( @. L5.39.217.776. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中，即成
4 z) j7 N! w, V; k$ N2 y$ W, etvb now,tvbnow,bttvb(7. 若有光波爐，可將整個(6)用錫紙包住，入爐用低架，medium風，205度光15分鐘) |
發表於 2012-6-28 08:50 AM
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