[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

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材料:% `  E" S) {6 v6 A  |7 D  B1 s& h9 W
1. 茄子 2條 (2人份量)
. O( q, J( J" qtvb now,tvbnow,bttvb2. 半肥瘦  $18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L( y: w& R( }  s! q2 ^  M
3. 蔥  數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q5 _5 c2 e; z
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
( A" F0 H) K. b: p' W! p5 ~# }做法:+ G! ?7 h) S) p2 Z% `
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘公仔箱論壇* \; F6 N  s( i$ ?- R' m
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
4 s, d+ O& {5 i$ Z5.39.217.773. 蔥切粒，備用tvb now,tvbnow,bttvb3 \  g8 }' p( e
4. 將半肥瘦釀入茄子中
6 f" E3 `$ f$ Q: i9 E" u- X5.39.217.775.  用【快速加熱】預熱光波爐
0 D2 I8 H* G/ \6 K6. 用低架，260度中風速，光20分鐘. W5 @+ f$ F/ v! ~  a" `1 U. N4 D- I
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)5.39.217.77" @  p: K- \3 L; M
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i3 m$ z- R2 ^; a' q7 b8 M& ]
小貼士:
! k, M2 c* W" E公仔箱論壇1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色