[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

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材料:
, {  \& e" q9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子 2條 (2人份量)
5 [5 Q5 F, L7 a" k! q2 E, R  u2. 半肥瘦  $18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 l! r& y9 i! b6 [$ _* E
3. 蔥  數條
2 L, v; l; ~( T& Z1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
' P9 n* q( [; Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
# a* Y% p+ K$ l5 }$ k3 x, k5.39.217.771. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
1 r- _& l, \+ z5.39.217.772. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
! z8 _5 e, X0 i0 b. {7 e, S3. 蔥切粒，備用
1 x1 N2 n5 N& h( g* D; r5.39.217.774. 將半肥瘦釀入茄子中公仔箱論壇, S9 o; @" x. [
5.  用【快速加熱】預熱光波爐, B; s  _; P5 @( H4 B
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘5.39.217.77- t2 H" C% W6 I" `1 O3 Z
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
) f+ H4 t6 W/ p2 ~8 t2 T公仔箱論壇8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
3 G+ f. w8 E" F% L) b' o( b公仔箱論壇小貼士:9 }2 |% e- J+ W' h  Z& I
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色