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[中式食譜] 紅燒釀茄子(光波爐食譜)


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材料:tvb now,tvbnow,bttvb! m, z8 f5 R9 M0 D
1. 茄子 2條 (2人份量)
4 `# u$ Y8 P0 C8 `9 z公仔箱論壇2. 半肥瘦  $18tvb now,tvbnow,bttvb9 ]: `- [5 @" k
3. 蔥  數條/ Q) `! D/ }1 @, p) k; g  w
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
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做法:
/ ^; O6 k: i) D7 W7 w0 B1. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 ~: k9 Y  O7 l! e0 f; r
2. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著5.39.217.77/ ?: W% y+ H8 d/ u' j3 p4 Q& F$ G# V
3. 蔥切粒,備用1 e, e& A' Z! D- d( t2 I
4. 將半肥瘦釀入茄子中
* ~0 {2 o- J/ g: p: _! n5.  用【快速加熱】預熱光波爐
) w0 U6 d8 ]1 c& `4 O6. 用低架,260度中風速,光20分鐘
  L) B  m" C" ~- f6 f% D" ptvb now,tvbnow,bttvb7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
9 E2 x) B. J% `! |% v. o5.39.217.778. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成
公仔箱論壇( l0 }3 R' H+ \! p; C
小貼士:
: ^: w" n/ L8 g# c9 R4 H, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
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