[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

soforlee

+ L/ h4 r. q- s* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q( o% T8 B2 I3 v: u
材料:
" ^3 M( B  i3 X. J公仔箱論壇1. 茄子 2條 (2人份量)tvb now,tvbnow,bttvb+ X4 M7 a. t" ?$ L( ?
2. 半肥瘦  $18
* K# S* I2 f& l( `$ g/ K' dtvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥  數條
7 Z- s  n+ }( N/ ^' ~, g  n5.39.217.774. 照燒汁  1包 (個人喜好)
$ l% k& ?9 u/ d% V做法:
# x) v1 u5 k- h& m! d, z6 d公仔箱論壇1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘5.39.217.77( J4 |9 l; N& k! Q: ?
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
" z5 x% q* N' `* u# |- W8 W3 \+ ytvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥切粒，備用
/ E3 O) T9 q2 l& J- ?' }( m, C0 \1 V公仔箱論壇4. 將半肥瘦釀入茄子中
; y/ p; C0 g* n公仔箱論壇5.  用【快速加熱】預熱光波爐
& N$ E6 k4 Q; B6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
) E, J: a& {$ Q) s5.39.217.777. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
; _, w" S+ o7 u% y$ H- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
% M: X4 m6 V7 \6 Z% g公仔箱論壇小貼士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l* n: T, B0 i5 _+ q' e: o7 S
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色