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[中式食譜] 紅燒釀茄子(光波爐食譜)

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$ U. V( T3 M4 [% K& I  M材料:
$ d7 [, _0 ?+ k! n* ]* M8 ?1. 茄子 2條 (2人份量)
9 n1 h* g2 X  K4 @公仔箱論壇2. 半肥瘦  $18
- h# o/ E% t5 _公仔箱論壇3. 蔥  數條
! g, ]! K: g) e- _& D% m' k& l+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 照燒汁  1包 (個人喜好)

- s% }' Q! S, `& H2 v" Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:% W- k; H6 A: |# g
1. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘) t3 U3 y" q' V  R
2. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著* b* }& |" Y2 M  H1 E! w
3. 蔥切粒,備用
/ [- s9 }7 x- v( @8 i( j; k- q( Y* }tvb now,tvbnow,bttvb4. 將半肥瘦釀入茄子中公仔箱論壇2 f$ V! |% B3 {7 m
5.  用【快速加熱】預熱光波爐
7 B( Y! `+ H. Z/ A; }# A, Y公仔箱論壇6. 用低架,260度中風速,光20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 [: w6 F) B5 `! M& {* U
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)5.39.217.775 L$ ]5 s' c; z
8. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成

0 H7 y4 G8 e. }% _7 j小貼士:
; w4 ^8 _4 @+ E9 {' f# h& Y1 M* O9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
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