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材料:
) S' b: ]9 u; X; F1 t/ F1. 茄子 2條 (2人份量)
: C% b8 i! V% w4 g+ k; ltvb now,tvbnow,bttvb2. 半肥瘦 $18
+ F& m' T1 T# z3 \# B* N9 h. W3 I3. 蔥 數條公仔箱論壇7 Y! p) L6 x2 n
4. 照燒汁 1包 (個人喜好)
! C# r- d6 n9 F' I6 K6 U: B1 n做法:+ N* a( _9 n5 b$ @+ y) ?% h i" Z
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘' u0 r. d( U& g8 N. X/ c
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
1 L/ I: n* w' P* k( |9 C6 d+ X$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥切粒，備用
' l" h+ r( Z' A+ y/ J) `6 c公仔箱論壇4. 將半肥瘦釀入茄子中
' N# ^, r1 T) a" i5 m/ R: i5. 用【快速加熱】預熱光波爐
1 R O- F X! f n$ Z5 M- u: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
0 Q! Z- W& L, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)tvb now,tvbnow,bttvb4 z5 E3 H' Y& d, S) B/ Z0 ^% b
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
/ T0 U$ ~, Z+ g; G$ w$ I公仔箱論壇小貼士:; w1 F+ Z/ ?( [
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色 |
發表於 2012-6-28 08:44 AM
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