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[中式食譜] 糖醋排骨

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1 i  x0 v6 \. C9 g4 }5.39.217.77材料:
5 l( o2 D! V$ W9 w, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨 (2人份量)公仔箱論壇- y9 h: k3 y  K8 ]6 R4 j
2. 鹽 1/3茶匙
- h: N' d$ |1 o+ n+ ]2 m3. 胡椒粉 1/2茶匙
0 h3 z' O& ^3 U! m- B: t4. 雞蛋黃 1粒5.39.217.77: c7 M  e6 P1 A" T
5. 生粉 2茶匙) Y/ T% R& Q) z5 r: M# z
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵,用了生粉代替)
1 j  _  T, A2 Y. Dtvb now,tvbnow,bttvb7. 青紅椒 適量
+ ]4 P% A/ x( A. `% o8 k) W' Otvb now,tvbnow,bttvb8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
公仔箱論壇# f$ b  V" Q$ ^; |* {8 a% s/ x
醃排骨材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 h8 p" g5 c1 X8 @5 d
1. 鹽 1/3茶匙
: w& c) E+ k2 F+ Y+ A5 _# k1 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 胡椒粉 1/2茶匙
8 p; f( |( s/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋黃 1粒; [% G& f) v7 \6 w" M: o4 M7 L' Z
4. 生粉 1茶匙
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糖醋汁材料:
( ^. C; z4 ~0 V: f0 N" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. OK汁 3湯匙
7 I3 s3 ?8 M! P) r6 a0 Y& O2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水 3湯匙
& k: o, k6 g: b. n% L" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 糖 2湯匙
5 A6 j( v3 a( W- N公仔箱論壇4. 鹽 1/5茶匙
5 O4 {- q$ f! ]5.39.217.775. 米醋 1湯匙

- i; Q6 S/ w9 U; C1 ?; Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb) O" d* W8 x. C4 _; ]2 i. G; w
1. 排骨洗淨,用醃排骨材料醃排骨30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 k3 H: ?+ m4 W+ q
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉* A! w/ i) S0 J" s' s0 M
3. 熱油鑊,油溫需要150度以上,放入排骨,炸2分鐘直至金黃色,撈起 (不用熄火)
- G- l0 B  b3 ]8 t公仔箱論壇4. 一分鐘後排骨回熱油鑊,再炸一次,炸1/2分鐘後熄火撈起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 |& ?$ q! v. ~: {2 M; T
5. 預熱2湯匙油,加入糖醋汁煮熱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" |0 N4 v# U( S- e* \% |9 S8 t+ X
6. 轉細火,慢慢地加入1湯匙的生粉水,一路兜勻5.39.217.77; y" }- _: ~7 L% r+ u( x" P
7. 轉大火,加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥),兜勻,熄火
% R+ G2 E* \4 H( e2 H/ ?5.39.217.778. 加入排骨,快速兜勻即成
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z4 Y9 [- j* c: x5 C: s& F1 p
小貼士:  + c5 W, ^& e# N; T, [
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆6 P% H6 P9 `. H8 q
2. 排骨炸兩次可更脆更香口
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