[中式食譜] 糖醋排骨

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材料:公仔箱論壇" r- ?+ K: T4 i4 V7 g- @2 C6 B" N
1. 排骨 (2人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 i7 e7 D8 a7 e0 c  ]8 Q
2. 鹽 1/3茶匙
4 r1 G2 b' o: F) f; S" _$ H0 @( ktvb now,tvbnow,bttvb3. 胡椒粉 1/2茶匙
1 J4 n5 b0 K& s9 _5.39.217.774. 雞蛋黃 1粒
7 w% B) _' I( |0 \, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 生粉 2茶匙公仔箱論壇$ A9 ?& t6 Q1 @! \# X
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)
* v: z9 t+ q" t5 Q公仔箱論壇7. 青紅椒 適量
; X5 m; L# c' Z  W5 ~# o8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
8 e5 e+ a2 X+ W: d醃排骨材料:tvb now,tvbnow,bttvb* ]5 ^# I7 y* t! k+ E
1. 鹽 1/3茶匙/ _. w1 S1 f" ^- Q/ Z5 O# {; H4 A
2. 胡椒粉 1/2茶匙5 E/ {- l0 D4 i" J/ j! O4 ?, Y
3. 雞蛋黃 1粒6 }& q) j& W3 q" d. J# M
4. 生粉 1茶匙
$ E1 o& C( ^( m0 l( i糖醋汁材料:# O& G% M4 H4 a
1. OK汁 3湯匙5.39.217.77' v" K% k6 R1 {
2. 水 3湯匙
. N: D4 [7 _( x6 \6 s% l* Z/ g( S5.39.217.773. 糖 2湯匙
' y4 D! u) G2 a% {1 o# G; P1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 1/5茶匙
) O+ ^9 l8 F4 ?6 t7 A; v5.39.217.775. 米醋 1湯匙5.39.217.776 Z6 `7 Z/ T# J6 K
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 a8 I# `3 `+ W; A
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @  s  H* ]6 S  E' g( {" V9 K
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
9 u+ W$ _- C3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)
/ T% O( x! M2 J! Z* w! w! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, c$ }, @& Z* H) u
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱5 d$ Q  n% j! R  i0 x; a* x" W
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r0 o& I. b6 O0 P1 v2 J4 E  M# W
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火5.39.217.77# w8 B- F* `2 \* G! l
8. 加入排骨，快速兜勻即成公仔箱論壇! l- S4 C, M8 S3 G0 b+ `) r$ Z
小貼士:  公仔箱論壇. m% I2 w: X" \" h3 n# n9 a- h* t: B
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
0 K8 l" Q% \& l  q9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 排骨炸兩次可更脆更香口