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2 J( r+ G8 V6 @: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% ?7 ]( q8 k% d9 x( I3 Y
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材料:
; u% H; K7 F1 p6 D1. 排骨 (2人份量)
2 \8 G$ x" {( C* ?& Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽 1/3茶匙0 ~8 c& X, n4 I8 U4 s% C
3. 胡椒粉 1/2茶匙; `8 I4 [; w& H
4. 雞蛋黃 1粒5 M ]$ f" D" F8 k0 I0 J
5. 生粉 2茶匙
, M. l+ C' s$ J. i8 s5 V4 o1 \公仔箱論壇6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)
: p0 {, \' @' i# a6 ^3 T5 k公仔箱論壇7. 青紅椒 適量' E" p5 a* J, v. T0 E7 G) W
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥公仔箱論壇% x, v: u$ [2 U2 B$ J+ H
醃排骨材料:公仔箱論壇! Q7 @2 F. e2 R" Z8 V8 G" Q9 r
1. 鹽 1/3茶匙2 B' G- z' ] c8 W% ?7 d6 |/ }
2. 胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- I& _) E( W0 P1 M2 l
3. 雞蛋黃 1粒
: j( }" [0 V/ ^( q) K( ?5.39.217.774. 生粉 1茶匙5.39.217.77) y# b0 X* d# B% V1 b9 i- v, a. I
糖醋汁材料:
( m e' G0 q) S4 U7 `! O; y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. OK汁 3湯匙! w1 R0 ]- H3 a
2. 水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H. n1 \/ c4 M9 V; l3 M
3. 糖 2湯匙5.39.217.776 A0 w/ ~$ i8 H) I
4. 鹽 1/5茶匙
2 ~7 c$ T# X. V4 H# H7 f2 Otvb now,tvbnow,bttvb5. 米醋 1湯匙
- G; I. R2 V7 C; d' etvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O5 G! g& D+ v' {
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘公仔箱論壇; V6 p8 }1 y0 Z9 g( Z# P+ I
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉7 ?: e) o: }; K7 h9 _
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)/ m/ C- |3 a% W, q# L8 m3 c9 o
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
3 g5 w* Z$ w7 T1 J5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱tvb now,tvbnow,bttvb! B4 ]; n, ~. V' M' Z: @& W8 Q
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
7 S3 E+ g3 j- E7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火公仔箱論壇: R" [; X) |# p' f. e
8. 加入排骨，快速兜勻即成
& p. \$ t# v# C. j6 B5.39.217.77小貼士:
- T( P- \' ~$ J- F公仔箱論壇1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
U J6 }. c$ ^7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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