3 O3 Y, n( m; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' D/ t" a' x* ?7 U* o( a
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! _ w( v! s9 h3 V8 }. L材料:
" w% p' U+ y9 v: Y1. 排骨 (2人份量)
2 Z: H/ ?4 F+ V& N" U( v公仔箱論壇2. 鹽 1/3茶匙: r1 M$ z! u# o2 r) A
3. 胡椒粉 1/2茶匙
) `- Q* g. O6 m公仔箱論壇4. 雞蛋黃 1粒
& s, }9 O& D3 z- S5. 生粉 2茶匙
: z3 x2 E9 H* F6 P5.39.217.776. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)公仔箱論壇% @6 s N4 F( h3 t4 b i
7. 青紅椒 適量
$ U4 |! \' g h. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
" w( H( m( B, V" v6 C! v% H醃排骨材料:, ^1 s) N1 p) y3 g& O
1. 鹽 1/3茶匙
3 O# Y% R7 s- R0 l6 J: V* t( X8 A# B# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 胡椒粉 1/2茶匙3 {% V* k. x7 V! Q8 P* q5 \
3. 雞蛋黃 1粒
+ A- D" Z! D" x' x4. 生粉 1茶匙
3 C9 ?8 M! m4 ^$ y% [ R; ntvb now,tvbnow,bttvb糖醋汁材料:
; T& ^; b$ W6 _7 t" K5.39.217.771. OK汁 3湯匙
9 R7 J) R: o- [! p; @5 L/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水 3湯匙
8 k4 o* B2 g7 R6 W! B: Q* ~3. 糖 2湯匙3 q8 `* ]) _# c/ R% @
4. 鹽 1/5茶匙5.39.217.776 e: G6 h; `- K, N* L
5. 米醋 1湯匙
9 @- ]& b; s0 d( n+ o# S5.39.217.77做法:
8 M/ @5 ?! W, O* ?5.39.217.771. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G+ p$ y# H4 [" r9 B6 L& }& C: k
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉公仔箱論壇+ d* D; Y$ a- g$ ]/ \
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)' C: x8 n7 [6 x3 m6 j8 k9 C/ Z
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
" D' Q D* Q8 S' ~- \公仔箱論壇5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱5 _. ^6 M& F! G8 Q J; e. {
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
# b* p8 B' x0 {2 Ktvb now,tvbnow,bttvb7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火" e. I& q D! w" D7 U7 @, g
8. 加入排骨，快速兜勻即成
% @# k" a3 j' D3 Q7 dtvb now,tvbnow,bttvb小貼士: ! d5 p' r9 H# ]* o- B/ j9 q
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆5.39.217.77. q/ j6 g( n) e2 i( l- S" @3 c4 `+ Y
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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