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0 q5 k. C1 W) q8 t2 e6 R6 \5.39.217.77
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( M" J( Y$ r& j; t- [材料:
7 Z! u9 y* G& z" Atvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨 (2人份量)
/ k+ k& @+ V) m* n2. 鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h& r# B- p$ J( H' v) f
3. 胡椒粉 1/2茶匙
v: z: Q# Y2 c4. 雞蛋黃 1粒tvb now,tvbnow,bttvb; k, x' G( r" S, s( E( @! g9 w
5. 生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( p& a5 Q/ {
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)
% D# s% W, @) O, c. v; n7 }1 H/ X/ C; z公仔箱論壇7. 青紅椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ e, ]1 n; n* m9 \
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
/ F1 W- l# }+ o2 t醃排骨材料:5.39.217.77+ @2 A5 i! R4 k
1. 鹽 1/3茶匙
5 D- D7 `6 i: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 胡椒粉 1/2茶匙
/ R! ]" V/ e* v- W+ }0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋黃 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" [7 _# M- l* j" {5 Y
4. 生粉 1茶匙) p( [/ E; J; | ]0 y! D
糖醋汁材料:
% R; I3 E4 b$ _' u: h公仔箱論壇1. OK汁 3湯匙
1 S( r- E* d. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% d& `3 Y% D+ @2 R; E* k4 ?
3. 糖 2湯匙
3 G! f8 ], k5 o- h% O! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 1/5茶匙
1 z% T- V3 b& s' }! m5 @& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 米醋 1湯匙
x5 N" G4 Z6 |! F$ u' j/ j5 |# n2 |做法:
( ?6 s$ f% \4 P- R公仔箱論壇1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
" m% ^. b% [4 V- e( L公仔箱論壇2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
9 q1 K5 N5 _9 ?' i2 ?4 ~ o- a6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)
, P* H. H& X& `& H5.39.217.774. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
' U1 j. A, @1 Z1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
$ U [( Z1 A7 s; O$ `6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻/ G% x7 E5 x) f {0 m& Q1 I
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火公仔箱論壇" r$ D! d" d7 r' {
8. 加入排骨，快速兜勻即成5.39.217.77" b2 j/ c/ o; T7 i& Z
小貼士: 公仔箱論壇) L& {1 B* U9 d$ @9 K9 f
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
- n6 o! m3 Q7 S2 ~9 u5 U+ I5 h7 [% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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