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8 s% T0 i8 I) n" t0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U" r) }' S+ z4 |! d6 y7 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! F2 m2 ^" M1 m/ v' s
材料:' z- s- t: a, {& j/ {# a3 t
1. 排骨 (2人份量)公仔箱論壇( h* Q$ S9 ]7 c4 T9 d# Z0 K
2. 鹽 1/3茶匙- `, }6 w a; v, m
3. 胡椒粉 1/2茶匙
& J2 ~, `1 j, R, q4. 雞蛋黃 1粒$ z' _" v% U( ]1 M& A
5. 生粉 2茶匙
% f* J- E5 D& N2 w5.39.217.776. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)公仔箱論壇$ T! ?. X7 R5 [ W% _( g
7. 青紅椒 適量' b ^2 w9 C- _/ t3 P+ _ v6 {
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
4 U: E8 Y& N: X: o+ N5.39.217.77醃排骨材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K6 w7 P' j3 l) D u
1. 鹽 1/3茶匙5.39.217.77 q0 T8 b! ~% Y2 G2 O$ ^
2. 胡椒粉 1/2茶匙
; g. l* r+ @2 l, z P# B Z5.39.217.773. 雞蛋黃 1粒tvb now,tvbnow,bttvb* [6 O ~7 E- Q. Z- g1 S
4. 生粉 1茶匙
- C( Z5 @3 \" Q' I9 r7 b糖醋汁材料:
8 o, r7 J5 o7 q# p4 |( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. OK汁 3湯匙& A/ {# P; C' O: ]; W1 ~9 o
2. 水 3湯匙% k& _4 v, {+ o
3. 糖 2湯匙
- U( _) f' U& ~$ h4. 鹽 1/5茶匙. C( Z# h+ m" f. P' T
5. 米醋 1湯匙
- R/ U4 V! L" a7 g- A做法:5.39.217.774 {/ _/ Q! T5 @4 I9 F+ [( @
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
. o; d: ^: H7 z, A& d# u* ?2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉' L: `. S1 V, h; m6 h# }
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)公仔箱論壇5 U7 u m0 |' z0 r3 q# L
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起8 X w" ~' r* v* r: X g. b
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
' F. h3 V) `4 D- }2 G( |# y2 v( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
- `( x9 v$ B- b* O6 I4 v1 _tvb now,tvbnow,bttvb7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火2 q1 W. U* u! I
8. 加入排骨，快速兜勻即成tvb now,tvbnow,bttvb4 x0 Q" p$ B: N0 Q. U8 y; c/ H
小貼士:
9 o ?9 F! O& ^+ L2 R/ J6 u1 F1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
9 M: z- P x: B* v( }6 ^% Y公仔箱論壇2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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