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3 Q8 w1 F6 O" H$ I' P9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:/ L) L/ ^0 z( w& M' e8 l G
1. 排骨 (2人份量)" S" l7 O: h+ N7 g
2. 鹽 1/3茶匙公仔箱論壇+ j3 _. m3 e8 K9 s* [* c1 o, x
3. 胡椒粉 1/2茶匙
! q! Q$ Y3 X1 R! c- Z+ R7 _6 \" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞蛋黃 1粒tvb now,tvbnow,bttvb# \5 P; R: f7 r7 X( W1 b
5. 生粉 2茶匙
1 a7 _5 q6 g; j/ p6 V8 F2 p6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)tvb now,tvbnow,bttvb/ l) B) B3 l4 I- k" U
7. 青紅椒 適量# k, Y+ R( M3 _6 F5 z2 U* M. j
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥4 w$ d- V2 U2 W& ?$ p: L: ?' G/ d
醃排骨材料:
' i3 m8 j/ T* Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 鹽 1/3茶匙公仔箱論壇6 Q! F. E6 D# z1 {
2. 胡椒粉 1/2茶匙
5 j" ]" P+ {9 W, V3 R7 r4 z公仔箱論壇3. 雞蛋黃 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `4 }& H" b" [; ^
4. 生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' y# r. @, c# B
糖醋汁材料:
* x8 i0 Y% ^1 n3 z. l/ `1 A0 d1. OK汁 3湯匙
" T( P5 |+ [3 i' N! x' X, y+ v6 J2. 水 3湯匙
/ I3 v$ U0 B9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 糖 2湯匙公仔箱論壇1 k/ s! l3 C0 `, z% [+ o- h
4. 鹽 1/5茶匙公仔箱論壇! v$ c8 R" w+ q8 x. ~( P- F F+ h$ b
5. 米醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb P, Y, i0 \& r# @
做法:
% O% ~. R' S5 N5 c8 S( j- P5.39.217.771. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘公仔箱論壇$ P, c" d! A8 z) O
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉6 k2 |" V" J6 j. {7 n- E
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)tvb now,tvbnow,bttvb6 m; R% D. C1 ^' U9 [* e
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i" s+ `- e) J
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
5 Z: x. \" k( B( m: xtvb now,tvbnow,bttvb6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻tvb now,tvbnow,bttvb+ e6 {$ E/ I5 Y: M8 [* I7 L
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
0 P1 Y( S$ j1 m8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入排骨，快速兜勻即成
0 `1 ?# t G! l8 k: h5 G小貼士: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H% f$ A; Z, M* @, A* E' B1 ?
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- y0 r8 F% c* l" a
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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