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7 n# b) s5 K) c$ otvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ @3 H) q" \% `1 d6 C# C) S1. 排骨 (2人份量)
, ?* p! Z9 k8 ~# b9 ~7 C2. 鹽 1/3茶匙5.39.217.776 W2 e' Z1 u2 ]2 \5 |, e
3. 胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.77- q2 S8 ^$ \ D+ z: h- H
4. 雞蛋黃 1粒
, T8 l: p2 O+ \) V) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 生粉 2茶匙
5 \6 S G! ~) o. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W5 S5 |+ Z, e# s6 f V- r
7. 青紅椒 適量
. i5 o3 x! y, J1 P4 s, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
. V x y+ t8 H6 \! G醃排骨材料:
; b1 m# x _0 D2 Y2 I) E3 n1. 鹽 1/3茶匙
4 Z" }" T: {, I* `, I" d7 Q k% z5 Q2. 胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇* ?$ T9 V4 b6 Y4 G o
3. 雞蛋黃 1粒
* P( \6 t0 Y# y7 Q, N3 ~% b3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生粉 1茶匙$ c# @: _1 `/ _; Y3 D1 A9 T
糖醋汁材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a5 @6 O, O. l, R+ Q% ^ L
1. OK汁 3湯匙0 l3 ?7 J) x/ s
2. 水 3湯匙
/ K- K0 i4 @+ W# j- d5 k% b5.39.217.773. 糖 2湯匙
4 } L8 ]3 {; ?# n8 o+ ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽 1/5茶匙5 y- i) _) g, c) L' V
5. 米醋 1湯匙
. ~, E4 Z& `& L% Z% f' Btvb now,tvbnow,bttvb做法:$ R$ Y+ q c+ @$ r4 r* X) R! B- q
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
) J6 V4 b; K2 J$ k3 |! K5.39.217.772. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉公仔箱論壇 R/ b Z, }2 j9 L+ D; X
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)5.39.217.774 x: x7 N' l& C3 ?8 D+ s
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起公仔箱論壇' ^# T& a" s7 V. H
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱, _. Z' A: ]$ @2 s
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻6 a) V( {) C: Q: c" ~6 ]& w0 [
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
) K2 k1 a0 N7 C5.39.217.778. 加入排骨，快速兜勻即成5.39.217.77! J9 n% K, s# l7 P$ k
小貼士:
, s. `: o! G9 h" z$ ?1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k l8 j s, O. H
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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