[中式食譜] 椰子煲雞湯

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材料:
- N# K# ^  {9 y& ]2 @$ {7 ^+ e, u1. 椰子  1個tvb now,tvbnow,bttvb2 ?( a0 A5 @, y' X
2. 雞  1隻
# u$ x# m9 `/ S. k. z% y& V5 X5.39.217.773. 瘦肉  3小件 ($22)
- z% [- Q9 @2 p3 ~8 l5 e0 L/ Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽  適量: ~$ p* t3 S2 k) G/ F$ w
做法:* f! b1 Y" t; }, M: m$ S: L3 P# O
1. 椰子洗淨，切件公仔箱論壇. u+ W' |1 v  O$ ~# c
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
- }1 A6 V. W9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉公仔箱論壇# k) n* a. s- k! Q* k3 `* V
4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
# U" t) D* S) f5 W1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
3 B/ ^( ~" S7 j" f3 `8 b* R3 W5.39.217.771. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜公仔箱論壇* p! x: [- G( G4 L/ \- E( k; p
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件公仔箱論壇4 c% o9 s% O$ B8 u" }
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜