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+ f% E; [5 c j# R$ `% m材料:5.39.217.77$ }3 [1 G- h. A; }4 G$ a B
1. 椰子 1個
Q6 T$ D% K! A7 |9 w8 z公仔箱論壇2. 雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^0 @2 K/ W A) ?3 }
3. 瘦肉 3小件 ($22)" V4 k# O3 c" Z* m
4. 鹽 適量公仔箱論壇 p% ^. m! |( t+ y, A" C6 P* X
做法:
. l9 W! m- ^1 D1. 椰子洗淨，切件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P, c! s& j2 ]) b
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用5 N' T, ]2 E/ u9 J' h( C
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
" V* C& G, Z0 _& q. W4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
3 G) q3 L' T& P. P" ^' d! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
: C( B- L" E4 W* ~, C6 t& g& j1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
7 x4 V. G6 T0 O) h& R- L公仔箱論壇2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
1 E* y6 @7 c' L, U, f! \( k! i公仔箱論壇3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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