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( \$ P I; T5 l$ v7 N1 p- g材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q/ K3 a- a! I8 e4 R1 V+ X7 z- M. G
1. 椰子 1個
6 ?7 A0 ~( s2 B7 Y2 \2. 雞 1隻$ z' N% Q; f6 i0 _1 e
3. 瘦肉 3小件 ($22)
3 X/ ?* [- G6 J) B/ j公仔箱論壇4. 鹽 適量
7 O& ?8 I: m' g做法:公仔箱論壇! G& C$ P Z5 C- R
1. 椰子洗淨，切件tvb now,tvbnow,bttvb) k3 n" E0 r5 P% _& U3 v) ^9 I
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
9 X1 ]9 l6 x. g" J1 ~1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
( L7 K: X8 }3 a$ Q4 Y4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
7 V0 e7 {6 y! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:& {7 F. G* m* N
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
0 o9 K. x; K' V" c2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
5 \6 b/ M+ w6 D' C" V+ X+ r5.39.217.773. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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