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[中式食譜] 椰子煲雞湯


- \4 n0 |0 z* k2 W* ~0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g5 j! W+ l6 Z7 t: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇# S" R- {" W* l% e( K+ e. T
1. 椰子  1個
6 q. e. M; Y* x7 Q- S% S公仔箱論壇2. 雞  1隻
8 d5 ]* U- z1 f! I1 m3 q3. 瘦肉  3小件 ($22)5 v( O$ m5 ^6 U
4. 鹽  適量

9 E" k8 u8 Y" o' N5 i$ A, `& r/ `公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb! b4 D! x; v* h  Y% E2 {9 F3 l
1. 椰子洗淨,切件
# ?! Z  `7 {6 B, M; `/ I# \2. 雞、瘦肉洗淨,放入滾水中飛水,備用tvb now,tvbnow,bttvb  j7 r  b* i3 U% H. k* i
3. 一煲水水滾, 放入椰子、雞和瘦肉# Y: {9 `! g$ s. C
4. 先用猛火煲半小時,轉慢火煲3小時,在2個半小時左右放入椰子水繼續煲,最後轉猛火煲至大滾時,下鹽調味,即成
5.39.217.773 Y4 p# W5 V- r$ ]) b' k
小貼士:公仔箱論壇$ C. f8 p, K: S/ j$ q6 X
1. 椰子可在街市水果店買到,叫店哥哥留椰子水及開椰子,煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
9 J, m; K$ D0 S8 N+ Y. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 買雞時叫店姐姐去雞皮,因為雞皮有很多很多肥膏,好肥好油及可以要求將雞切成4件
8 T4 L5 \& Y# P( z) Q" |3 V5.39.217.773. 雞和瘦肉煲湯前要先出水,可去除血水和油膩, 煲出來的湯會更很鮮甜
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