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[中式食譜] 椰子煲雞湯


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/ t8 g0 C1 h' {, y2 h: m) ~! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:1 [) h5 i7 ]6 y5 Q, A
1. 椰子  1個
, E1 Y+ x9 T- }/ ?7 a5 \7 \2. 雞  1隻公仔箱論壇; O, r* r# f1 Y- ~5 V
3. 瘦肉  3小件 ($22)公仔箱論壇- E% h5 V% W% R. M. X4 z
4. 鹽  適量

) F3 y/ P' A) m9 _5.39.217.77做法:- M2 J6 H* f8 ~! ?) ]3 ~. W9 y; f
1. 椰子洗淨,切件tvb now,tvbnow,bttvb; y8 [0 b" L! p4 }
2. 雞、瘦肉洗淨,放入滾水中飛水,備用
8 z  y) ]8 K' O6 u" R6 e$ g2 o3. 一煲水水滾, 放入椰子、雞和瘦肉
# X# c  Q/ g' M: B3 J: u3 T9 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 先用猛火煲半小時,轉慢火煲3小時,在2個半小時左右放入椰子水繼續煲,最後轉猛火煲至大滾時,下鹽調味,即成
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小貼士:公仔箱論壇) n1 a' B+ m4 ]9 p* b( J
1. 椰子可在街市水果店買到,叫店哥哥留椰子水及開椰子,煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
& J1 K* I" Q! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 買雞時叫店姐姐去雞皮,因為雞皮有很多很多肥膏,好肥好油及可以要求將雞切成4件
+ M+ v& ^& E/ B; `; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水,可去除血水和油膩, 煲出來的湯會更很鮮甜
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