8 o7 _/ G( A; o3 s6 Q: Z5.39.217.776 b9 E/ g1 v! P- n7 r
材料:
* ~$ T* p* a* Z+ M" f0 R1. 椰子 1個5.39.217.77) |( c0 ^% V, _( ?' |
2. 雞 1隻" p) s5 |1 w9 x) n
3. 瘦肉 3小件 ($22)
6 |( z* T4 q1 q4. 鹽 適量
! q h5 m9 E/ e) p$ N8 y. B做法:
2 } ?, B# K: z9 T" h1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子洗淨，切件
- ^9 Z5 e7 r: j$ Z7 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用- k, R; I8 _- \% P: X
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
7 t& m3 d0 s. D- p. E, X( G公仔箱論壇4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
/ ]& g" o8 E9 S9 [7 U6 q小貼士:公仔箱論壇3 o+ A) r+ m( F, I
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜5.39.217.77$ _6 k9 ~6 w" b0 x
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 F' q. P( C3 K) H& F' v) r7 G2 i
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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