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7 m& v' g0 e4 C# v8 {5.39.217.77材料:
& i. q' |; Z6 z1 w X# Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子 1個5.39.217.776 z* [) V1 o; C* [6 h& o: \( g
2. 雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) ]( ?) n+ R% Q
3. 瘦肉 3小件 ($22)& _$ b# S# Q* G$ e4 I3 w
4. 鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% V: M9 j( @7 g. C" ]+ T3 y
做法:
" D" C3 n$ l# G; m8 N1. 椰子洗淨，切件公仔箱論壇" M; I v, u0 @0 J; y3 D
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
2 R6 l* r0 X0 A; R I9 E3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉2 p# U5 b! z4 }" `" ^. p" U9 n
4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
3 Q) }) J3 Q7 ~1 `9 g& |tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
" z/ Y H+ w) k" M. O公仔箱論壇1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
1 e$ {. b( j- E" }+ L& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件tvb now,tvbnow,bttvb- L% z7 f0 d, s; ^
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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