[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:
  f6 }# G9 f# C4 N+ {0 U1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
0 [, K+ N; S6 W1 o( w公仔箱論壇2. 娃娃菜 3小棵
& U4 a* r: Y3 ~3 f$ A5.39.217.773. 西蘭花 1小棵
0 p9 c- l; @+ K0 a6 _1 |4. 金菇 1包5.39.217.779 F1 ~$ L' a# Y2 t: ]; ^7 C$ x
5. 蝦米 小量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e( }* _  U7 n7 K( k
6. 冬菇 3隻
* U2 }* @" H1 S5 \* s, A; @* }. L; b! O+ Ftvb now,tvbnow,bttvb7. 粉絲 1包
' R+ H* `; I$ e( Y$ R8 F9 x公仔箱論壇8. 薑片 3片tvb now,tvbnow,bttvb/ a; h8 v: }" w* M
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做法:5.39.217.779 Q" ]9 L/ e! t, C6 e0 }
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
# |$ a% Q8 x6 T1 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸林、去柄，切絲
7 h1 {( \; Y/ I- Q8 I+ u3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N5 s( ?; V) r- [; y7 U6 v: U
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
5 z0 u; \! r" {; X! z5. 加入西蘭花，煮熟
" G2 b3 r0 K7 x2 c+ Btvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
! R6 g: ?6 L) z, y3 K5 e參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”