[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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, N% F3 U1 S- P0 {. `7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:5.39.217.777 C) [9 F% g( P( M
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
0 b; p; I6 z6 h% n2. 娃娃菜 3小棵
' n* [2 d' |$ a1 t公仔箱論壇3. 西蘭花 1小棵5.39.217.775 T8 V; i9 F# w1 M1 A, [: k$ |! _
4. 金菇 1包tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 C/ o, G1 L+ X- L- C" G6 U
5. 蝦米 小量
5 k1 }0 R4 `% f& Q# W6 x, }6 u公仔箱論壇6. 冬菇 3隻
) R( v1 d4 [% }- T- C7. 粉絲 1包
7 r% {5 X& u1 t! u5.39.217.778. 薑片 3片
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& q+ n5 y9 L( r; l/ s4 d. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇5 ~3 ^. Y* |" \% t! l2 M( g% w
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好公仔箱論壇# O2 I% M$ }$ I8 X
2. 冬菇浸林、去柄，切絲
5 I" G* F7 |1 O  ~, W4 P) G3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
- }. W4 x5 h) D3 i- vtvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾5.39.217.774 k& h6 B. {4 P+ t2 M4 j
5. 加入西蘭花，煮熟
$ b$ _# I9 i# {6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
8 m; f$ R2 d$ m; E5.39.217.77參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”