[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

soforlee

. I: r$ l2 H) k. A, u  {% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d  c5 O# s8 k+ x2 m
tvb now,tvbnow,bttvb7 F% b3 L, c, ^6 g3 S  s* I
tvb now,tvbnow,bttvb) D( j' }8 e( b: L! K" `3 `$ R3 N

# H) X, h1 g1 p& p! v+ Z: Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:& }/ ?6 {. d# A! M/ d% }- y( m2 z
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1Ltvb now,tvbnow,bttvb9 N. ]( x7 ?/ A6 o2 m4 j& W/ w3 _
2. 娃娃菜 3小棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K- x0 J) u$ J" N5 ^! r! _
3. 西蘭花 1小棵
- b9 G# W2 [( b0 b: i0 F( o4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 金菇 1包
- ^5 |+ H' F4 e( ]6 w6 }+ ?4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蝦米 小量
2 N$ p- v5 q( w# ^/ f! s1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 冬菇 3隻' U; @" @, R- X! B
7. 粉絲 1包
6 f: F5 v& {# z. n* w公仔箱論壇8. 薑片 3片2 C4 f; y7 y/ F$ V

) b6 s: [- }/ rtvb now,tvbnow,bttvb做法:2 Z4 p0 E0 [7 R6 o
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
- S. C- t8 Q% n, ], J6 A  k! D8 k: ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸林、去柄，切絲
) T; C! q" F$ y6 I7 ^3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
% V( ?! V( J4 x# T5 F- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾5.39.217.773 F. c' `7 W. i% ?; v5 q- x; k/ n
5. 加入西蘭花，煮熟
5 k  i, E$ z$ t  V/ o6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成公仔箱論壇  H* ~8 ^  q; y8 y% j2 W
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”