[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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* O* {' i: \. F, q8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e! x+ z, R& {6 v! [& h% y% Y6 q

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1 s* |' g/ g% W4 t- P% G公仔箱論壇材料:公仔箱論壇8 R2 ~: ]% T; K. s/ d5 Y5 Y4 t
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
. c; j% Q% q% k& O5 \: L) \2. 娃娃菜 3小棵
4 k$ n% K- T9 x4 o2 E7 l  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 西蘭花 1小棵公仔箱論壇  _9 |$ \3 s8 g! z! a5 I9 F9 R
4. 金菇 1包
) `' U5 F0 P; S8 z5 O4 U5. 蝦米 小量! w! O( e- M) d& W  T, x; E
6. 冬菇 3隻5.39.217.770 i$ s! q' D# y
7. 粉絲 1包
) m: s7 g& A( S% I' h9 o; b! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 薑片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 w; o, |' j1 @# n4 V: i+ Z

1 A* M5 t: a% [0 Q/ o  `tvb now,tvbnow,bttvb做法:2 k( x6 x# H) C6 k6 H
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
, U  ]5 P  Q- ^2. 冬菇浸林、去柄，切絲
( N7 b2 w0 Z7 A$ [' b. H) M3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾) V. K0 h1 t9 }
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾公仔箱論壇2 h3 t6 T) K: E$ |" [7 o
5. 加入西蘭花，煮熟1 ]; _( h/ l$ q* M2 E1 ]
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成- Y2 N3 U$ p8 Z! e! J  h5 t& f! c# N- W! D
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”