[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

soforlee

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材料:
, ~0 z. v+ l. J( T/ g# w, k公仔箱論壇1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L5.39.217.778 m4 k  t: Z9 W3 m2 E
2. 娃娃菜 3小棵$ E2 d/ R$ L% S* J  O6 @; v
3. 西蘭花 1小棵公仔箱論壇. {8 [6 x. a0 g. V1 ^6 ~. i
4. 金菇 1包公仔箱論壇; Y7 ?6 t. m9 U7 k: \; M( ]/ Z
5. 蝦米 小量4 a+ }  s. N5 e- G$ s  u9 e
6. 冬菇 3隻
7 r1 ~' Z5 W2 k. E: X/ P+ G5 D公仔箱論壇7. 粉絲 1包
% n1 M7 O; i. h: Z5.39.217.778. 薑片 3片
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做法:
7 o, [9 F+ C& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
* N8 _3 y0 ]9 v9 n8 H  D5 Q2. 冬菇浸林、去柄，切絲
2 b% a/ ^$ I$ O* B  @6 r0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb# D. u; @; _6 b( @! F- y/ L( R9 j$ C
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾tvb now,tvbnow,bttvb4 l, ]; O0 ^( P- T- Z
5. 加入西蘭花，煮熟
2 c+ {# p" t1 F  ~  X6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
- k0 \  d, L0 [# l9 Rtvb now,tvbnow,bttvb參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”