[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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1 {/ F0 v( q0 D8 A/ J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 ?$ Q2 L8 k/ X
材料:, N; l& ~7 X: H1 }/ m
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L3 C& M2 N' z) d) z3 O
2. 娃娃菜 3小棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 y2 t3 i: M8 {8 N, c
3. 西蘭花 1小棵
0 Y3 L3 i, Y5 U' {  g' [% G公仔箱論壇4. 金菇 1包5.39.217.77) I3 Q  H" \% [- |
5. 蝦米 小量
- x8 J, c  z: u$ s# ~$ U公仔箱論壇6. 冬菇 3隻
- z8 L7 m9 _  ?  N7. 粉絲 1包
0 i8 N! ]7 ?! ?" T8 ]/ U* \" V. I' Itvb now,tvbnow,bttvb8. 薑片 3片
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb, Y4 t. _# }9 L' U1 g1 \
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
9 \- t! L( p6 S: o7 B- h5.39.217.772. 冬菇浸林、去柄，切絲
" ?& s7 f5 q+ C% L% q+ ~9 t2 }5.39.217.773. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb3 d- T# \4 j/ ]
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
3 U$ `: m! I4 }+ @) i( Y公仔箱論壇5. 加入西蘭花，煮熟
- B5 m. x- v5 f+ Q& B; X/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
0 W+ }) q' F* ?  s/ c公仔箱論壇參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”