需時：15至20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i# a' X; F c9 J! [6 O( l2 _
難度：3★
% K3 T) g( B2 D+ X3 _% k5.39.217.77公仔箱論壇9 I" t: N8 d+ K; `
4 o! p' w( z S- l5.39.217.77材料：
$ _2 f# l- G7 i, R4 p白飯……1碗
' W8 l# t, P7 G中型雞髀菇……2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H& O8 v$ _, P% W* `& M8 y" _1 m
雞髀肉……80克
% S- M9 P, T0 |) W# u' F0 Vtvb now,tvbnow,bttvb麵醬……半茶匙
7 |7 s5 @- D. \& s! g6 ~tvb now,tvbnow,bttvb水……適量
: {* j6 n3 Z; R) U3 j/ q+ L4 I' M, I9 Y" l
3 P4 ?) A7 n. x2 e2 G公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 T# X8 u; @) M0 c0 f
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
9 y7 t2 V4 V; l* W8 j( F5.39.217.775.39.217.77! V [! F, P1 M# x
2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小
2 |6 a5 n6 o% k* t" Itvb now,tvbnow,bttvb
* P5 s" P/ ~- u3 l- z( x' N- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒tvb now,tvbnow,bttvb5 r- M8 }0 v* ]- T: ^* w q
, V7 D0 U; r5 h; |9 K3 u; S4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成
2 {* A6 d% U* l8 n! p6 f \' [5.39.217.77) |6 D1 G9 u- \5 r
% P/ L3 ] x/ ^; |3 v1 F6 W8 _
健康貼士﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {! b2 u5 t3 t
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。公仔箱論壇1 [- @# A- N O- l" o, v
0 B' l, d0 ?& T2 t+ r7 S2 y2 h d! e) a9 d
煮食貼士﹕
0 {, X9 ^! O0 U7 C* S ~% `煮菇不用加水
0 L1 L2 L; d7 W2 s- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q) m/ z# p" \& u
1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條tvb now,tvbnow,bttvb6 Z4 u3 g3 R2 i1 [
tvb now,tvbnow,bttvb/ f5 S& ~+ Z' U: q" X7 Q
2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b, D7 w% v, y; d4 ^ w+ M* B+ `
% T4 \) f% ^4 L5 z5 p5.39.217.773. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等tvb now,tvbnow,bttvb3 @9 i" o: J2 t5 J2 L: ^! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]: _2 Y! O, c+ s( m' l7 B2 c8 ]
5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可
+ w3 O) d6 b8 q( @( x. B! a |
發表於 2012-6-27 02:01 PM
| 