本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 6 d: T G. g/ H5 l
0 s+ m e! A: }* J! t" W5 |公仔箱論壇1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理, h' j. S/ d2 J/ P2 h, }, v/ f
2、【詳細地理位置和電話】：台北tvb now,tvbnow,bttvb8 [* u0 C6 X! f8 l- L3 R& T9 I. y
3、【招牌菜】：小懷石套餐 Q1 D1 S, c+ b1 U
4、【服務方式】：單點、套餐公仔箱論壇$ E# `" ^: q5 E5 F! M% H3 ~
5、【消費】：每人約2000元，可刷卡公仔箱論壇9 B: G$ u! U9 W% o1 G8 d7 s
6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的
: q, F0 ~: p+ b' e. P. F9 S, V$ ^tvb now,tvbnow,bttvb7、【實際照片分享】：
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味
9 q% L9 T6 I: m公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb _) G9 J: x3 E& g: g7 w, [
*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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- l+ j7 N, A9 Y9 N, J7 P6 {6 i*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [# T# Y5 D6 a4 s0 Z9 j/ ^
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*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！tvb now,tvbnow,bttvb8 V) ~4 ]$ Z' ^# V. _0 \
; k8 G2 b5 G/ k% U' }! J公仔箱論壇*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務
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3 t3 ?1 v4 Z$ j4 }2 }*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔* {6 x1 G" v# m% [2 m$ E
' s- C4 l! C W/ E' r( b8 N% Btvb now,tvbnow,bttvb*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔
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*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜
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% T9 t* S! G2 G* ?1 O. q% X*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐公仔箱論壇6 ~/ U# v% w% s" v+ |
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*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了5.39.217.77# I' @7 E% |* C$ b: K
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*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝5.39.217.77/ L% u) b+ F h' v5 K3 I" B, B
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了tvb now,tvbnow,bttvb/ N1 L( ]9 N. C6 a S# c
6 n. `8 g; f' ?$ F5.39.217.77*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了3 G0 u$ q. t1 {, j& }3 _0 K# m3 K
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*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜0 P1 q7 l+ j$ }/ p) ]& c) \
# F ~; u( |: @; Z3 D* m1 v+ O*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處5.39.217.77) u9 j+ E7 k: ?$ l& ]) \0 P+ C. p. R
: H+ w; Q1 a. u' l0 @) F- m公仔箱論壇*迷你會席套餐的燒物
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚0 n; J Q9 ^+ u3 ]2 Z- Z
$ j) ]3 a' m9 j# u$ Z*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉
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*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔tvb now,tvbnow,bttvb/ a7 }0 P1 ? O) k- r' Y' v+ ?9 ~0 j
 
$ p+ l9 C4 C1 Z8 n*迷你會席套餐的壽司公仔箱論壇( @# U8 [5 q3 J2 }- H) w) J
6 S% r# W* f( y2 z, g8 O: c*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
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*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮
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*迷你會席套餐的土瓶蒸，
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*土瓶蒸中的石材還真豐富，無怪味道這麼鮮甜，用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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*懷石料理的水果和甘物，起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯 |
發表於 2012-6-25 07:04 PM
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