本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb- k, B6 p8 g6 A- p" L |- Z! W: i
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1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理
/ G! g( P6 I4 ~- T* ^% m, Q) i" x公仔箱論壇2、【詳細地理位置和電話】：台北
9 e- m& a9 o6 J; H9 s6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、【招牌菜】：小懷石套餐
% ?6 H8 w* _6 T! X8 f9 H4、【服務方式】：單點、套餐5.39.217.77; i8 d4 b- f& w
5、【消費】：每人約2000元，可刷卡
. s# {& m) J8 I, r3 @, t, ^* ?公仔箱論壇6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的
$ i# s8 c' v1 d( y- _* l" a; O5.39.217.777、【實際照片分享】：tvb now,tvbnow,bttvb0 f5 v) M) J; ?* B" F
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味% e: |$ D% @2 c8 m* o" m: P
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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9 M0 p9 t& g' H9 B8 O*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！
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1 C3 i5 M K; u6 A4 }, j*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務
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, L& i- P- A( p公仔箱論壇*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔tvb now,tvbnow,bttvb, _6 T, Y" _' E* E: @4 _3 c
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*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔
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*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜1 v2 s8 b# D5 w0 T
+ Y6 j9 ^, k ~" ]+ t. Z*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐5.39.217.77& X- `: v( C( S$ @
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*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了9 F% D0 B% K! _( `) _9 O
, u3 s* Y+ F* t7 }5.39.217.77*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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$ \1 w3 t1 v7 q( v/ k$ o*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了5.39.217.77. h: I7 \4 C. R4 p& _
. v/ f6 n; x- A( _7 v/ T*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了
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/ e) A% F' T: X5 {- t*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜3 z* G/ }) n9 {- M" f" z
$ G0 g# B7 A. D# R& j, d) Q*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處
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+ ]+ ]6 r$ _! g0 H) U6 \# Y3 Jtvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的燒物
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x8 {, W# C4 u
. q: O5 a* m0 t. Z$ y! n*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔tvb now,tvbnow,bttvb0 O [# p3 K+ Y7 P
 
0 q2 b% }, p9 j& t" H+ v" U- E. [/ @, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的壽司
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*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
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$ [: @% F4 c4 j0 q*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮
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5 G4 ^$ P) p" D& J: B' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的土瓶蒸，
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*土瓶蒸中的石材還真豐富，無怪味道這麼鮮甜，用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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0 Y1 t y& L/ H6 X, X; | c5.39.217.77*懷石料理的水果和甘物，起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜
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; x- D/ D9 Z9 ? m( J7 z*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯 |
發表於 2012-6-25 07:04 PM
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