[中式食譜] 粉蒸茄子

cheecheong88

冒充肉的蔬菜是茄子，垫着筷子切成连刀，扑上薄薄的一层淀粉，下油锅略煎一下
  ~% b2 D- Y. v1 [( c: d米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟
0 p$ q+ R$ w9 b/ Y把淹好的米粉铺进煎好的茄子里，蒸40分钟5 R* O+ L( T( n, Y
垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里，撒上小葱，OK啦
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* o0 W% G- n# S5 Z$ _9 A: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉方的水有点儿少了，再多一点儿就好了
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maggieko

thank you to share

jonh

thanks