[美食介紹] DIY十全大补汤-乌鸡虫草佛手参炖茶树菇

原材料介绍，茶树菇2元一两，一共3两
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e" w q. Q- Z" [1 O+ V

此主题相关图片如下：

虫草若干，虫草确实是长相很奇怪的东西，家里自己的，我不知道单价tvb now,tvbnow,bttvb. D4 i2 @+ }4 X2 C
5.39.217.77! G5 Q* q8 V3 X! P6 K; h

此主题相关图片如下：

% p' {% d3 {5 O% I. H4 i- g1 t
乌鸡一斤半（半只），13元一斤，一共20元( @8 |* H6 S5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w) ~1 u4 f8 n' E( c9 N2 ]5 t

此主题相关图片如下：3 g+ {7 e& I6 v

佛手参，若干这个是朋友从青海带回来的，我也不知道单价
5.39.217.77/ f: c, {/ G5 V. I- M

此主题相关图片如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G; t9 l; ?9 J, x

其他炖料，红枣，沙参，枸杞。。。。。。
tvb now,tvbnow,bttvb0 d w; T# Q+ Y- A O% ^; ^5 L& a

此主题相关图片如下：公仔箱論壇$ K$ T* u0 A7 j9 C' A9 D. x0 Y1 K7 d6 A+ T

原料介绍完毕
5.39.217.777 j4 I2 W" Z0 L4 e$ k
把炖料洗干净，把乌鸡用大火烧开，打去面上的泡沫，加入炖料和茶树菇，小火炖2小时就可以了

此主题相关图片如下：5.39.217.77) V4 p5 h7 w! b2 l O

5.39.217.777 F( T8 y) w& E, D' y/ C5 ]
剩上来秀一下，很香哦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 ]+ v' e# K% _

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( `) f/ p( n( v

此主题相关图片如下：

其他的午餐，都是一起买菜自己做的。但是太家常了，我就不介绍制作了，分别是小尖椒土豆丝，蒜苗回锅肉，芹菜牛肉丝: y) G m6 j* U9 o; n) e
tvb now,tvbnow,bttvb. C: @7 H/ q6 ^9 f+ ^+ H0 y0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb# l, J$ Q2 a8 A* H6 T2 @

此主题相关图片如下：

6 p( v3 o5 m4 g7 I7 ]0 {4 U- i
午餐全家福，我一个人做了那么多，可惜吃不完，还有饭后水果——葡萄5.39.217.77' H, u" S& C6 x5 \

此主题相关图片如下：tvb now,tvbnow,bttvb# n0 U1 x1 }! C5 O/ Q Y

tvb now,tvbnow,bttvb* H9 r+ `7 r+ ^$ t" ]7 F* ]
下面的资料来自百度：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N7 Q _3 I0 Y9 i

茶树菇

茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。菌柄中实，长4～12厘米，淡黄褐色。菌环白色，膜质，上位着生。孢子卵形至椭圆形。公仔箱論壇2 \3 X0 J, f! }6 r" q! r1 P

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。公仔箱論壇8 f# }5 w/ I% C, F$ Z
/ G I% \* `: _: v9 b

tvb now,tvbnow,bttvb2 m$ W- t' A3 Y( l2 b, P8 }
　　1、乌鸡含有丰富的维生素A和矿物质。乌鸡的维生素A含量是鳗鱼的10倍。维生素A是保护皮肤的良药，具有卓越的抗血酸功能。动物实验证明，维生素A的化合物具有防癌的效果。乌鸡的铁比菠菜的含量高10倍，有专家指出，动物性铁和锌类矿物质比植物性矿物质的吸收率高2倍。/ }7 j. `9 x' i) a5 w2 |! @9 \( J; c
　　2、乌鸡是低脂肪、低糖的碱性食品:乌鸡的质量分析数据表明:蛋白质占60%以上，脂肪则只占20%。这种低脂肪比率可与大豆及藻类媲美。数据还显示，其含糖量也不高，是担心肥胖者以及患糖尿病等多种病的患者可以放心食用的食品。乌鸡又是碱性食品。由于血液中的胆固醇以及中性脂肪、糖、尿酸等物质的量的增加，从而引起动脉硬化、高血压、糖尿病、痛风等各种疾病，而食用碱性食品的乌鸡会降低血液中的胆固醇和中性脂肪，清洁血液，可预防孕产妇妊高征。公仔箱論壇3 L; J) b, K$ r" s9 C% h
　　3、乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能和抗衰老，自古享有“药鸡”之称。tvb now,tvbnow,bttvb7 h* _# o2 h0 U& o
公仔箱論壇1 u* f$ M, q; P" h0 F7 G
　　虫草，又名冬虫夏草。据医学科学分析，虫草体内含虫划酸。维生素Ｂ１２、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳萎、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。tvb now,tvbnow,bttvb5 l( w: E+ n$ B; B+ ^7 f
佛手参产于西藏、青海等地，尤其以青藏高原所产为佳。本品采用青藏高原无污染地区，含有人参皂角苷、多种糖类、维生素及矿物质等多种成份，可增加脑循环、健脑增加记忆、抗疲劳、促进性腺功能、提高免疫力，有助于抗老防癌、可大补无气、安神益智、生精补肾、润肺、益气活血。因而有“不老草”之称。

1 評分次數