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" m: ?. P/ \3 `( ?8 O0 o材 料" Y3 B! m' g4 W1 F, f' A
已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許 5.39.217.77" B! t. g- z+ d. A+ `( C; h4 {
4 i; }) d& a" u/ U$ r1 ]3 o) Ntvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h* E- v6 \) g# j4 x$ [( W: h" b
" [: M) B/ L4 ^) ~做 法* q& a @) H y
1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb* k- e4 Z) N( S
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2. 光 雞 切 開 小 塊 ， 蘸 上 生 粉 。 tvb now,tvbnow,bttvb. Y! S9 [2 Y( J9 x
( O! @& X5 A W K+ C0 Z3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。 5.39.217.771 a4 m7 {1 Z& w* I% s) @; B' l
# A( e# ]. m& i+ r% F3 k5.39.217.774. 燒 熱 油 ， 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 W* |2 F# J( i5 r5 f
. X# |* _5 N Q7 O* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蒜 茸 起 鑊 ， 下 雞 湯 ， 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 ， 下 調 味 及 蔥 ， 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 ， 埋 生 粉 芡 便 成 。 |
發表於 2007-12-1 10:56 AM
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