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[中式食譜] 鮮 菌 鮑 魚 燜 滑 雞

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/ b! m2 ~, d  ~) ~5.39.217.77材 料7 u, r9 ?- |+ `) m$ _" V/ J- n
已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 ( 切 段 ) 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許
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" ^4 o8 ]9 q3 W) a4 J' f" Q2 V" D' |公仔箱論壇調 味 : 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許4 ^  @; _* r5 ~9 @. ]
5.39.217.776 t. B  `) j/ v# `9 |
做 法
1 T4 W' l0 b& u* F! stvb now,tvbnow,bttvb1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。 公仔箱論壇7 y3 L- j3 F$ ~+ g% c

, L+ A. H: V3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 光 雞 切 開 小 塊 , 蘸 上 生 粉 。   N9 i8 o+ r! w$ C# Z, e0 j

$ S( N7 G  g# ?3 c6 K3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。
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, E" \/ x9 x1 u& p9 p, H% q公仔箱論壇4. 燒 熱 油 , 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。 公仔箱論壇; d5 L6 s( A& w! z) d% M

- ^4 @) P+ c* R7 {& F5 s2 ]1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蒜 茸 起 鑊 , 下 雞 湯 , 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 , 下 調 味 及 蔥 , 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 , 埋 生 粉 芡 便 成 。
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