4 D: Z2 @* v4 K& H' M' Q8 ?6 @& w! W% r! r3 j' P$ w& M# R
tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 B; }+ d+ t% X/ f. t2 L- ?( u
材 料
) P' @/ _5 w# b: n+ `* q+ T5.39.217.77已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 Z! Q+ j5 x! v
% V5 d: x& ?9 n, {" @5 `4 |, Z# Jtvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許
2 D, L% }1 u; ?, u7 I' E. [- T% W8 J [( B9 ~
做 法
# |; V7 r2 ]/ ?; X1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ g+ N. L4 [ D5 I
5.39.217.77 E8 q1 T3 r; ]2 K) j
2. 光 雞 切 開 小 塊 ， 蘸 上 生 粉 。
3 ?* [# a% d5 h2 A5 w, |, Ftvb now,tvbnow,bttvb
! O3 Q2 L# v% d- \( Z: ztvb now,tvbnow,bttvb3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。 公仔箱論壇& X6 j! E" J, [, a9 s0 ?
5.39.217.773 W3 ]- S9 n, g8 G9 j/ _/ D/ B
4. 燒 熱 油 ， 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。
8 l" f9 V; S5 r9 T Z# `) e/ Htvb now,tvbnow,bttvb
* @1 i4 B+ i0 g' T7 E# M8 d* Otvb now,tvbnow,bttvb5. 蒜 茸 起 鑊 ， 下 雞 湯 ， 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 ， 下 調 味 及 蔥 ， 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 ， 埋 生 粉 芡 便 成 。 |
發表於 2007-12-1 10:56 AM
| 
