. f: x0 E. }4 y+ t- a' t
5 K; v: Z; e5 z3 \5.39.217.775.39.217.775 p' p6 J( K. q- s5 f0 p+ M0 C
材 料+ h' d9 U7 _, [! E
去 骨 雞 髀 肉 3 件 、 芝 麻 1 湯 匙 、 鹽 / 黑 椒 / 粟 粉 各 少 許
7 L6 ]! q n: o5 stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 E7 R n6 m3 ]4 ^
調 味 料 ： 豆 瓣 醬 1 湯 匙 、 醬 油 1 湯 匙 、 黑 醋 1 湯 匙 、 黑 糖 1 湯 匙 、 薑 茸 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 乾 辣 椒 2 隻 、 水 2 湯 匙
\/ C) M6 N; t; Btvb now,tvbnow,bttvb, S) Y* [" W' p8 ]
做 法
: D. ]2 B# o7 J, w' c1 h7 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y- u# @' n( w/ n% ~! a
" T3 g& p. d7 z, i8 S" ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. K7 i# E9 p5 r3 j
8 z* K3 _# h5 ~$ }5.39.217.77
' o( L7 |( ~ v9 k( j5 j- xtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 肉 切 件 ， 以 鹽 及 黑 椒 調 味 ， 煎 香 盛 起 備 用 。
7 m0 h0 }9 t `+ g+ t4 q- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `) |; V! ?4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x0 v) j; F& k4 c5 a4 H公仔箱論壇
; a/ v/ w8 V* v! y4 J公仔箱論壇6 k4 n: h: n5 g) T$ F+ V: @8 C
! s: U X, [1 o: Q2 k
$ R2 m/ O+ h! H5 p9 I2 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 乾 辣 椒 切 碎 下 鑊 炒 香 混 合 所 有 調 味 料 ， 下 鍋 一 起 炒 成 醬 汁 。
4 E9 B3 R* j. g% U) k1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ?3 K; a; s- S
3. 加 入 雞 件 以 粟 粉 水 勾 芡 。 芝 麻 以 白 鑊 烘 香 ， 撒 在 雞 面 。& C/ l; [% x" B+ o
/ @7 k! l7 F# a7 s5 ~' f* u& m
貼 士5 J( Z8 g% [; ~8 T7 p% m
因 雞 肉 已 炒 到 九 成 熟 ， 所 以 落 鑊 加 芡 汁 一 齊 炒 的 時 間 不 可 太 長 ， 否 則 雞 肉 會 變 得 過 熟 冇 咁 滑 。 芝 麻 最 好 係 即 炒 即 用 ， 香 味 發 揮 得 最 好 。 |
發表於 2007-12-1 10:53 AM
| 
