[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：
& R1 e" ?# j' k/ p5 t. N1 O+ ?# [(主食材)：鰹魚半尾tvb now,tvbnow,bttvb0 T& z# M- Y# E' p7 y+ `8 _
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)
- \" K3 G$ F3 _! s9 F0 K! q; s2 H(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗
: {$ F# q9 n# ]  T. x. \9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 q: W& t% [1 U* J+ r8 j公仔箱論壇1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。; |1 l8 {9 ~% w9 g( I5 U) l  ]
2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。5.39.217.77# [% {* K) @! ^; B$ s" S
3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。