材料：5.39.217.771 Y4 O' r! i6 {$ Y; c
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
! }) [6 E+ H+ P5 c$ }' s/ {tvb now,tvbnow,bttvb草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克
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做法：5.39.217.77' ^3 d, o+ v" {* V% @7 u7 i
1. 草莓切塊備用
5 O5 Y: {# G/ j3 X2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
8 K# G' y/ U8 Q/ _* q$ p9 ]5.39.217.773. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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