材料：
- n9 N7 b3 R6 K! Z, i: M. I0 B" w+ n3 B5.39.217.77優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 tvb now,tvbnow,bttvb9 V; ?" I0 }+ h8 h: p1 K" _
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克
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做法：
. z; z, @3 d; q2 }) d/ Y( @* W* k1. 草莓切塊備用
; [3 l8 i" A8 j8 T3 C+ @4 X( Y2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
$ A5 {; Q, z& k9 P) V: p3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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