U6 `1 L5 v7 B* t' k, F- a
惹味夏威夷漢堡 - 牛肉漢堡以新鮮牛肉打成，配車打芝士、煎蛋、番茄、烤菠蘿和炒蘑菇，果真夠惹味。（$240）
, }( B$ Q. J* K/ p* y5.39.217.77) l! X# ]& j) O
 [/align( l1 O4 G! L- \7 o
]
墨西哥烤雞卷餅 - 墨西哥卷餅配Mozzarella芝士、烤雞、沙律及凱撒醬，捲好後再略烤，芝士香濃無比。（$160） 公仔箱論壇, M n: t% g! I5 M6 |* F
* ~0 H% }& T" Z$ P# o$ l5.39.217.77 Yamm食晏錦囊
* _% N% @' i; X˙人均消費﹕200元
: ?, L' @, _' p+ N, [1 |* M% r. n˙午餐供應﹕全天供應
( Q) S1 F' e Y8 U# d! t5.39.217.775.39.217.77( g% ^9 n' @" C0 E: Z L2 ~
˙上菜速度﹕5至10分鐘普通茶餐廳的腿蛋治、芝牛治，大概十零廿蚊有交易，但要在酒店裏點一客公司三文治，隨時上百元。上月環球酒店專家Hotels.com公布最新公司三文治指數（Club Sandwich Index, CSI），報告指出巴黎當地酒店供應的公司三文治價格為全球之冠（約256港元），而香港於是次調查中排名11（約142港元），為亞洲第二貴，僅次東京（約214港元）。公仔箱論壇$ j- o6 T, {7 J1 Z1 r
- ^; Q2 [4 w4 D9 A. W6 h* ^, o5.39.217.77煙熏豬脊 肉汁豐富也許你驚訝一份三文治賣過百元，着實太奢侈，但若你看到一份足料的公司三文治，厚度足足有4吋，你就可能覺得物有所值了。The Mira Hong Kong裏的Yamm，繼早前推出極矜貴的和牛公司治後，最近其經典特級三文治再度回歸。以三層五穀麵包配香脆煙肉、烤雞、煙熏豬脊、車打芝士、雞蛋、番茄和洋葱，分量十足。主廚周祥柏表示，這件分量非凡的三文治，特色之處在於選用煙熏豬脊，「吃下時肉汁特別豐富，不是坊間通用煙火雞火腿或普通煙火腿可以媲美」。
$ S9 y- V7 k- x( s- e$ I& v: j; q# ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ _2 t. L8 } d2 t! }$ J
除了用料花心思，在三文治排放的方式亦十分講究，將三文治平均切成兩份長方形後，再將其中一份切成兩個小方塊，並列在碟上。「我覺得傳統切三角形很老土，我這樣排法既整齊，客人又可以看清楚每層的材料，未吃已經覺得很靚。」
7 z7 B$ o* n$ ]# F2 ~公仔箱論壇
' Z4 {4 h' F+ h4 Y! c9 S/ \Yamm的餐牌上，除了Mira特級三文治外，最新推出的還有惹味夏威夷漢堡和墨西哥烤雞卷餅，非常適合作午餐。不過，由於Yamm同時供應自助餐，且經常爆滿，建議大家預先訂位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& @; p, j4 c0 ~
4 N( f' a( z4 |7 {) J. t, B$ J& o公仔箱論壇◆午餐款式﹕超過20款tvb now,tvbnow,bttvb: j ]+ K6 O$ m5 s5 _# f
座位數目﹕170個5.39.217.779 `# O- d: r8 ]* m6 R5 R
滋味﹕◇◇◇◇, Q- l h, p2 S7 s. B) p4 x' `
環境﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ E% c4 ~+ }7 o4 j- \
整體﹕◇◇◇◇" F" o5 ^8 [2 }# h
地址﹕尖沙嘴彌敦道 The Mira Hong Kong 大堂
( J; S9 |' P# E5 n& Rtvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2012-6-20 02:29 PM
| 
發表於 2012-6-26 11:38 PM
| 
