材料 :5.39.217.77: c5 _, D9 d+ X% I3 k# y
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大芒果 ............... 1個5.39.217.77, r. O! l1 l- Q" g% Z
西米 ................... 4湯匙
* B- C* I Q. P! W2 }7 {- H4 I5 [4 w冰糖 ................... 適量5.39.217.77* P8 G. o8 _) O( o0 k
水 ....................... 2杯公仔箱論壇3 c& D* @- z) o) f5 \
; I( S" d0 Q" _/ Z8 `做法 :7 c6 ^2 P5 ]) i* g* W6 N% H
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1) 西米先用清水浸約 30分鐘,取出,瀝乾水分待用。5.39.217.773 L4 @2 x- p, v2 A4 r6 N4 t
2) 芒果去皮取肉,磨成茸,待用。
$ Z0 V: E' D X5 y) Y5.39.217.773) 燒滾 2杯清水,加入西米,改用中火滾約 5分鐘,至西米透
9 h1 d+ p) F. ?) btvb now,tvbnow,bttvb明,再加入芒果茸及冰糖,煮約 3分鐘至糖溶,盛出,即可供食。 |