材料 鮮魚1尾 ; |+ t3 f$ T" Z5 V! r. y# N: V8 W
蔥1支
: B# Y/ D0 G8 ~5 f( c% ?5.39.217.77冬菇2朵
' o9 c5 E# z0 o I/ u9 T kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜2大匙 $ y' {" N9 N+ {2 z# ?2 h. v
調味料 醬油1大匙
1 j: n9 W& _. o% \' ?0 c糖2茶匙 5.39.217.778 |& a7 A, `, |: F) y
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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- x' }1 T1 w# a' o6 S z作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M9 Y( t/ m M" P0 D
5 z }; m& t2 Y公仔箱論壇作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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