材料 鮮魚1尾
3 W& J: }. A; p: K, e' Z) T5.39.217.77蔥1支 5.39.217.77! J; w! I( x6 L: X: L) z
冬菇2朵
9 |$ Z" A6 d5 {, q公仔箱論壇冬菜2大匙
8 r2 e' D8 Z, s! u* btvb now,tvbnow,bttvb調味料 醬油1大匙
3 ]' Z5 Q7 u! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2茶匙 5 @5 J* }% e1 H, T' f4 q
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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3 v1 r `6 E2 }" B& N! R4 p作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用tvb now,tvbnow,bttvb# B# B' v- U: a2 P/ L6 x
. g Z4 o, y) h" d3 Z! l1 E公仔箱論壇作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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