材料 鮮魚1尾
6 ^0 i: N% @0 g" {! p蔥1支 5.39.217.776 |2 t' D* c! n6 I3 E
冬菇2朵 ) n0 N- v+ j5 `: [# }, T
冬菜2大匙
d- c5 [6 M( C5 @4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 醬油1大匙
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作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B$ L8 g# l- L8 _" L; z: i
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
( f. T2 o& d X5.39.217.77公仔箱論壇4 `" D: `+ L* T% J7 J: Q
作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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