材料 鯧魚600克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# |2 r6 R5 e* [
薑4片
* T, n" U$ w8 p+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥3支
& |. {8 S) v+ E- M# D7 Ytvb now,tvbnow,bttvb八角1個
( c/ @" t" i1 N# h0 y( h白芝麻2大匙 5.39.217.777 H6 `! P3 o: {) a7 M4 K' Z
調味料 糖3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" t- n4 A$ e4 ]6 {- r2 G5 ^8 g
酒1大匙
( v7 J% c* b2 v* T) a0 T" V味霖2大匙 5.39.217.77, r' F" }4 o, _. U
醬油5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 b$ c$ _# i9 m. f9 F
作法一 先將薑切片備用5 U1 X$ v3 ?+ ]+ ^. A
: A- P U+ n i+ L+ N作法二 再將鯧魚修剪掉魚鰭後，打斜切成厚片，再放入大碗中，加入3大匙醬油略醃後，將魚片放入油鍋中二次炸到熟透酥脆後，起鍋瀝油備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A; F, A# s4 W& q$ w) y
作法三 鍋中倒入1大匙油，先炒香薑片、八角和蔥段，再加入2大匙醬油和糖後，將爆香料撈除，加入味霖煮滾後，改成中火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A& w6 D/ G; f8 J# e
作法四 再將炸好的魚片排入鍋中，讓魚片浸到蜜汁裡，再翻面繼續浸一下，讓蜜汁收乾變濃稠後，夾出魚片擺入盤中，再撒下白芝麻，放涼後食用就完成了 |
發表於 2007-11-30 10:21 AM
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