[甜品] 法國鄉村點心--卡蕾多爾

zactlion1899

材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克
$ s; u; t% w0 P& x5 M/ f- I5 i（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）
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# b$ A8 e. ~1 K  w  u5.39.217.77做法：/ }3 |1 l, d; V8 R1 o, J' r
1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。
% x5 M7 c4 i4 `. ^' @7 }9 T2 雞蛋打散、分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @' e! I9 ]7 H$ O! L6 T8 D
3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。% ~0 q, k" n* R+ n9 {+ l3 U
4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）
: ~4 d( \! V% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。

gimguanleow

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