[中式食譜] 生魚陳腎西洋菜湯

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材料
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生 魚 1 條
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乾 鴨 腎 2 個0 `) N- h8 J, b2 {: A! }
蜜 棗 5 粒5 ?0 {$ e  q. }8 n* ?
陳 皮 1 / 2 個! V$ ~$ O) v7 _5 |: u
水 6 杯tvb now,tvbnow,bttvb& I( h) f! x8 l5 g4 ?% D0 E$ z. Z
調味份量/ ~" s* _( q5 a6 J! c6 P( b" i
鹽 1 茶 匙公仔箱論壇. a( p" \5 m. o2 r5 [

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做法
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% E# g( O8 j6 M( ltvb now,tvbnow,bttvb1.西 洋 菜 用 鹽 水 浸 20 分 鐘 ， 洗 淨 的 瀝 乾 。
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2.排 骨 及 鴨 腎 在 滾 水 中 出 水 後 沖 洗 乾 淨 。 8 [1 e; o( a& I4 U" Y
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3.生 魚 去 鱗 及 清 理 內 臟 ， 抹 乾 ， 用 1 湯 匙 油 煎 至 兩 面 微 黃 。
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1 X" b/ O5 w' L9 C3 G9 F1 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋 中 放 入 12 碗 水 及 陳 皮 ， 加 入 所 有 材 料 ， 煲 3 個 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用