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9 W; F% V8 s4 [% S) y& ]" P5.39.217.77 這間位在市區邊緣的小餐廳，不仔細尋找還真找不著！餐廳建築的外觀低調到會讓人忽略它的存在，但一入內後，馬上被酒紅的牆面和擺滿酒杯的餐桌所吸引，再從高朋滿座的盛況來看，不難猜出這絕對是間「暗藏玄機」的餐廳。
) e% q$ |2 M0 K9 e9 Z! T( ktvb now,tvbnow,bttvb 老闆兼主廚的Philip Johnson，是在澳洲享譽盛名的廚師，紐西蘭籍的他，有著多國工作經驗，最後選擇在布里斯本定居下來，並於1995年開設了 e’cco這家餐廳，之後 e’cco也陸續榮獲多個獎項。
- y. P, d) d- p3 J3 F, Dtvb now,tvbnow,bttvb Philip Johnson強調採用最新鮮的好食材，烹調過程則是儘量維持食物原味，因此，e’cco的選單上看似普通的菜名到了餐桌上，卻讓人讚嘆不已！5.39.217.77- m2 i( O4 U# a# e5 T/ t- }
此外， Philip想營造一個舒服不拘束的用餐環境，一種像是法國鄉間的Bistro形態，所以餐桌不使用漿白的桌巾，閒適的氛圍讓食客能夠一邊大啖美食，一邊與朋友暢談，杯盤與談笑的聲音，遠比音響中放出的音樂還來的自然。
2 m/ c' n/ |7 I3 n, u$ Y公仔箱論壇地址: 100 Boundary Street (Corner Adelaide Street)5.39.217.77+ d! ?1 @9 w5 }7 N; b
電話: 07-38318344% B1 B1 G. Y( l; P* z( `
開放時間: 午餐：週二～週五12:00~14:30、晚餐：週二～週六18:00~22:00+ }1 f) j; t7 H& \- F$ o/ r2 A
網址: e’cco+ @: F4 u/ o4 s5 Z- o5 j g7 i
交通: 搭乘 City Cat渡輪在Riverside下船，步行約5分鐘
4 X. i; D$ |$ a& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-6-17 02:42 AM
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