[食肆地點] 長沙灣和味館家常小菜評論

河馬仔河馬

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+ S. [9 u* J. v9 I! Qtvb now,tvbnow,bttvb『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，兼任賽馬節目之秘書。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 o6 t, p; z/ `2 s

2 u1 q' A7 W' ?; Y2 S, V. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，在網台節目中除了負責報逢二四(六或日)之攪珠結果外，亦會負責客串一些感情節目。
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學及網台同事，負責攝影之外亦負責在青春節目中客串。
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  ~  V0 n, N; T: Y6 w5.39.217.77『司馬蓮華(姐)』(18) : 馬場姊妹的大學同學及網台同事，喜歡唱歌跳舞，間唔中在電台節目中唱下歌。
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樂子 : 今日我地大圍枱人一齊食飯，家常菜就最啱啦。/ {0 F. j  M% Y" Z  B; O& a

) f, V; D0 P) E$ }2 R/ y* Q/ F公仔箱論壇蓮華 : 每人都可以食到歡喜的餸菜，不夠的話又可以加一兩碟。
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: q+ @7 i" q' G' |: P4 `1 \Mary : 小菜館真係度度都有，呢間蓮華話有時都會同屋企人來食下晚飯小菜，今次就試下蓮華嘅選擇啦。
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6 B$ Y5 G( c, Y( P. N2 u9 t公仔箱論壇蓮華 : 點菜之前不如我和Mary去洗一洗東西吧，您們看看有什麼要點的唄。
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# a) `: _' ^, p, P% f$ ~  R( y9 i( ^tvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 其實有咁多樣餸，不如就逐幾樣講呢。$ Q6 V& J$ B( D3 W

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" s2 D4 |6 @( y/ I" l公仔箱論壇樂子 : 菠蘿咕嚕肉+豬什煲+家鄉焗魚腸，咕嚕肉較預期甜，味道及脆口程度尚可以。豬什煲料非常足而且多配菜，食得麻辣的朋友應該幾喜歡，最好就係豬什食落都覺得清洗算乾淨。而家鄉焗魚腸這個焗得唔錯，焗得夠香之餘魚腸份量適中，而且夠厚，頗有層次。
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; r) g# a- }% l) m: p0 L) c# Rtvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子 --- 對菠蘿咕嚕肉+豬什煲+家鄉焗魚腸之評分 :
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2 [' p  Q  c2 y2 y5.39.217.77蓮華 : 沙白雞+刴淑蒸鮮魚雲+蒙古烤羊排骨，鮮雞加上沙白煮成湯，白色的湯充滿了雞和沙白的精華，雞肉比較預期中滑。刴淑蒸鮮魚雲一道菜就對嗜辣嗜吃魚的朋友來說，應該會是一定會試的。魚雲很滑而不覺泥味，加上酸酸辣辣的味道，配酒真的很好吧。而蒙古烤羊排骨加上孜然粉，肉算香，只是羊騷味就欠了少少呢。
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司馬蓮華 --- 對沙白雞+刴淑蒸鮮魚雲+蒙古烤羊排骨之評分 :; G8 B  c6 R" z

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Mary : 清炒時菜+京都骨+砵酒焗魚雲+石岐乳鴒崧，炒菜算唔油啦亦唔算老，京都骨比咕嚕肉處理得好，好似金沙骨般一條過亦夠蜜味。砵酒焗魚雲嘅惹味程度可能原及落了辣椒嘅刴淑蒸鮮魚雲，不過仍然冇泥味。石岐乳鴒崧以生菜包加丁粒乳鴒肉，肉算炒得唔老，味道就唔覺太突出，不過可以當作餐前小食。5.39.217.77/ k: H! T6 H5 ]  }- l

/ u& x$ u" W6 H7 ]  J公仔箱論壇Mary CHAN --- 對清炒時菜+京都骨+砵酒焗魚雲+石岐乳鴒崧之評分 :
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" Y3 `# Y' h5 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F4 I9 T1 a. \8 [# ?2 p
樂子 : 家姐都來啦~~5.39.217.77! E9 V  K1 L9 h. K& |" O3 _
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& |& I: l) i1 _- R; s彩珠 : 頭抽雞煲+台式絕技炒蛋+薑蔥蠔+蒸蟶子，頭抽雞煲熱辣辣以煲仔上，味道雖然不會有很濃烈的味道不過輕輕的鹹味又帶起鮮雞肉味。台式絕技炒蛋一項真的要讚呢，雖然只是蛋+菜脯+崧子，不過蛋餅的內部是非常滑，有點點牛奶質感而充滿蛋香，加上菜脯一點都唔過鹹，要讚的功夫呢。薑蔥蠔用鐵板上，算是熱辣辣而蠔肉感覺算是滑滑呢。蒸蟶子加上粉絲蒜泥，不太油蟶子新鮮就足夠了。
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馬場彩珠 : 對頭抽雞煲+台式絕技炒蛋+薑蔥蠔+蒸蟶子之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb- F2 s1 R7 Y- ]1 K3 @$ O

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8 H4 u* V6 T; E. S3 n8 T9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& K  E5 k. I+ L
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樂子 : 到最後嘅砵酒焗蠔+蒸魚+椒鹽鴨下巴，砵酒焗蠔蠔本身外表脆脆地之外，甜甜地嘅味道加上頗肥嘅蠔肉，感覺上層次更豐富。蒸魚食得到係新鮮魚冇乜電油味，OK可接受。椒鹽鴨下巴都幾得意，主要係食近脷同埋下巴底嘅肉呢，鹹鹹香香用手食送啤酒真係唔錯。5.39.217.77! g7 j& g" _5 n- G

2 y% M8 P2 }+ j% m0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子 --- 對砵酒焗蠔+蒸魚+椒鹽鴨下巴之評分 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E; h& o* v: P( F/ f0 X' ]
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
1 ~! {, W" z, f4 u  c1 J% ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^# _) E3 G( B) g$ F4 R1 N5 ^
『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。
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3 C& M: q# q2 l  }/ o5 V; u公仔箱論壇以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。5.39.217.77. u6 ~# i0 q4 {% f, J1 a! s

- `8 t* L4 A1 m蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢，開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道，送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細，不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候，切半個一齊試試吧。
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3 ~1 U! a- T0 H& R3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(在廚房切好後，蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)5.39.217.777 D" g& K5 n' R2 n$ M
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蓮華 : 妹妹，啊，您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服，原來短袖都好合身啦。% [! L' i( G% r7 o/ R2 ]9 _

& G8 U7 |7 Q5 D. n5 `0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢，姐姐，好香的哈密瓜香氣。1 i. ]" n  y) t0 b8 D: u7 N

$ j5 d6 c2 E! ]1 U- |* r5.39.217.77蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛，張開口試下味道，呀~~~~
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( q; e* ^& N/ V" G" {5 L3 A公仔箱論壇騏綵 : 嘩~~好味道耶，姐姐也一定要試一塊，呀~~~~
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" w2 t1 T/ j# b* S/ B# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。
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/ x+ f3 t1 p6 w2 T0 y5.39.217.77以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 e" d+ C) v$ k; ]: l8 W
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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soforlee

when i go back to hk this summer, i have to try 刴淑蒸鮮魚 雲家鄉焗魚腸 椒鹽鴨下巴  thank you for the very interesting infro ,keep up with the good job ! i am so hungry right now. need to cook some instant noodle for my hunger !!

nickykkchan

長沙灣真係好多好味食店~

hoi489

多謝大大分享

simon226696

估唔到除咗食蟲外,佢嘅小炒都唔錯喎!