[藥膳] 有機山藥保健食譜電子書 PDF

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# f" I* C0 c# d' L/ }$ atvb now,tvbnow,bttvb山藥為薯蕷科，中藥名為淮山，是多年生蔓性根莖類作物。
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1 C: M7 j9 X# E* Ktvb now,tvbnow,bttvb山藥之營養豐富，除了醣類外，亦含蛋白質、維生素B群及鈣、磷、鐵、鋅等營養素；1 z: K; a' H# T4 h. e3 t
中藥研究專家楊玲玲博士更指出，新鮮的山藥有黏黏的液質，8 F. {* ]/ x3 A
充滿了醣蛋白質，含有消化酵素，能滋補身體，促進消化。5.39.217.77% _. u5 m( l* ~: u. W* S# r3 Q

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