鹽醋水消毒砧板
9 w2 @2 ]2 k1 u6 n5 G- m8 P> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，5.39.217.77: e/ X( w$ o7 ]0 x
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
2 A( Q: L6 D* u# a8 ]5 c" a公仔箱論壇> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下- r8 [' m4 R) ` f
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$ {+ `: s! O6 ~4 f: W: x/ V! x( O& P> 材料：鹽巴、白醋、冷開水
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> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。
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> 使用方法：
; W# ]5 w' G3 ]tvb now,tvbnow,bttvb> (1) 先把砧板洗乾淨。
7 S1 e& j& b8 J1 U1 j4 G3 @7 P> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
0 i) t% P# [1 C+ G8 Vtvb now,tvbnow,bttvb> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。5 v# B( P5 I9 M5 l
> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。
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) ]% M+ E# R$ D4 M( g0 ]1 e> 心得分享：. [2 h6 u" H: j. T
> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。tvb now,tvbnow,bttvb7 s; A3 P |: t! h. q9 s
> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。5.39.217.77, g9 P. L5 c- ]3 \9 M1 I
> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 n: b7 z5 _% |+ P2 }4 A
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，9 W7 D( x' G9 ?+ D2 @3 C1 B+ H
> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。 |
發表於 2012-6-14 03:07 PM
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