材料 白飯4碗
) s+ _7 @7 v& L- ~! S K豬絞肉100克
# Q! O E6 ^7 d2 |% i5 l) T榨菜50克 , W) l9 }1 r) S: H# w7 x& X
蔥2根 5.39.217.77! E, p3 F. u; Z, J4 h& W4 ~5 l
蛋2顆
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調味料 胡椒粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb ]2 v+ {. o. H# Z9 n6 Y
鮮味粉1小匙
) M; w) m; V9 O( {$ @! d- W& otvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙
! v. P( \" `0 S- E3 t" `tvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用tvb now,tvbnow,bttvb4 [( R) R0 L$ Q1 x5 e+ u3 `; g
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作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 tvb now,tvbnow,bttvb# _. E7 g0 I7 F7 w/ j$ z* b
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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