[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

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       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽5.39.217.77- ?8 t8 [6 K0 O) U% B1 w5 R

: I4 P9 e4 z8 G% v6 o/ w公仔箱論壇步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^% L$ f7 S9 `# H% p% b
      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉公仔箱論壇' g7 j( {( H& l) F1 a7 P6 b7 [3 U+ c
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       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e  E8 N" ]8 W

6 W% K/ ?4 v, j2 f0 a5 q; n& s) o公仔箱論壇       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。公仔箱論壇" i( ]5 s' Z- U# O
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     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。