人體活動、運動皆需耗費較大的能量，但每每到了冬季，卻因為天冷，食欲也會變好，所以許多人才會在冬天裡不自覺地吃多發胖。榮新診所副院長何一成表示，其實可利用冬天高消耗代謝的原理減重，例如餐前吃水果可快速增加飽足感；餐前聞一下薄荷味，可減低食欲，就不會一下吃進那麼多東西。7 s/ J/ `( O; I: K2 c+ t3 h
洗澡水溫等同體溫# k. k% N- V- S1 K; z- d) U A; m
洗完澡後，體表的水蒸氣蒸散時會帶走部分體熱，但體內為了維持體溫恆定，會燃燒脂肪產熱。公仔箱論壇, q( r* o& F9 ?- u( q' Q" x
如果洗澡水的溫度過高，蒸散時能帶走的體表溫度有限，減重效果將會不如預期，除非像三溫暖等高溫，體內水分散失多，才可能對體溫產生較大影響。tvb now,tvbnow,bttvb9 O" H. f8 X) j p- V7 }1 F. |% \( H
何一成醫師提到，洗澡水溫介於35 ∼37℃最好，可使體內脂肪燃燒，維持體表溫度，減重效果較好。
( ?/ ?; i, I9 ?8 I+ ~; t7 S5.39.217.77餐前吃水果較好
" b6 G& G* p1 ~- T! ?' q5.39.217.77水果含有豐富的糖分，屬於人體必須營養素中的醣類。醣類是人體能量的主要來源，容易被消化吸收再進而利用，能維持1 ∼ 2小時的飽足感，所以吸收快、餓得也快。tvb now,tvbnow,bttvb) S% F6 v7 g' g- q
而餐前吃水果比餐後吃要好的原因是，餐前吃會先攝取到纖維質和醣類，很快就有些許飽足感，那麼當餐的分量就不會吃太多，加上吃進其他纖維質、蛋白質等食物，就可延續飽足感，不致於一下子就餓了。) Q* o3 c C) |6 F
以發酵茶取代綠茶
, h L/ }0 k; K+ @- C# M4 I公仔箱論壇茶葉含有咖啡鹼、維生素類等化學物質，能促進脂肪氧化，所以全部的茶類幾乎都有助瘦身。但每種茶類的茶多酚含量不同，愈多就愈可能傷胃，好比像是綠茶。5.39.217.77' i' ~) i! ]! F0 z1 L
何一成醫師表示，發酵茶較不傷胃，而其中普洱茶可調節血脂、血糖、促進消化，所以胃不好的人想喝茶減重的話，可喝發酵茶，如紅茶、烏龍、普洱等，而不要選擇綠茶。
6 y- Y) r2 o3 z! O( o5.39.217.77聞刺激味可降低食欲公仔箱論壇2 O! `' i% N. q1 S* ^
何一成醫師表示，一般人在聞到喜歡或熟悉的味道時，會讓心情比較愉悅、放鬆，食欲就會比較好；但如果聞到刺激味道，就會比較沒有食欲。
# D+ ~1 [ X9 Y: y# ^% M想要降低食欲的話，何一成醫師舉例，有些人對薄荷的刺激味較敏感，不妨隨身攜帶薄荷精油，快到吃飯時間就聞一下，以減低食欲。5.39.217.77# f/ j( s& L3 X2 s, D) Q
不過醫師也強調，這種作法的效果有限，最好還是先吃些蔬菜以獲取纖維質，增加飽足感後，食欲自然就會降低。
! P" V' b) d$ u0 X' N0 s滿頭大汗無助減重0 m! C* D/ W. H% r
冬天天氣較冷，何一成醫師提醒，運動時如果穿太多衣服可能會使流汗後的減重效果變差。
" A& K/ n/ x6 v( ~0 ?# f* ?1 n7 L他認為，如果已經滿身大汗，反而會使體內持續燃燒脂肪的效用暫時停滯，所以較好的方式是讓體表持續地微出汗，蒸散體內水分的同時，也可一直讓體內控溫中心產熱，去對抗散失的熱能，減重效果較好。
; D. {4 j% }* Q) W: I5 g* F, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何一成醫師提醒，運動時不要穿太厚的衣服，可先穿一件半截式運動內衣，再套短袖、外面罩長袖衫，開始感覺出汗時，再一件一件地脫掉。公仔箱論壇% H- h7 Z+ \) b# Y
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要喝比體溫低的水tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 c, i7 c$ v4 |7 x+ @$ O8 n
冬天如果喝太燙的水，反而不容易消耗體內脂肪，無助於減重。
7 s3 c4 Q/ W# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何一成醫師表示，天氣冷時喝比體溫略低的水（不致於是冰的或涼的即可），可以促使身體產熱去對抗寒冷，所以燃燒脂肪的效果較大；但如果喝了太燙的水，反而無法持續產熱、消耗熱量。
0 e0 `# d: t+ q# E& ~香蕉取代白米飯公仔箱論壇3 D) F; e; ^9 R' O
怕胖的人可在當餐少吃點飯，多吃點香蕉。因為香蕉、米飯雖同屬高澱粉質食物，但吃一根香蕉比吃一碗白米飯的熱量低，同時又有纖維質等增加飽足感。
4 k! x P: r/ @# f7 p8 ctvb now,tvbnow,bttvb但如果怕之後餓得快，可在吃完香蕉後，吃些青菜及肉類，以維持飽足感。
7 s. `% ]6 Q2 w2 o) t2 y專家說
2 o2 `* Y0 K2 h& n* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮新診所副院長 何一成5.39.217.773 F* s1 {0 h4 P4 D
冬天是一年四季中最適合展開減重行動的季節，除了是為了對抗寒冷而多運動所要消耗的熱量較有效率之外，更因為飲食習慣需要長時間的養成，如果能在食欲較佳的季節中養成正確攝食方式－多吃菜、少吃高油脂食物，減重的持續效果也會比較長久。
4 r g0 t) n+ R( [4 m5.39.217.77瘦身小知識TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ], n: M8 q4 V* I3 Z( L6 p/ A! Y
想要使體重變輕只有一個大原則，那就是「吃進去的要比消耗掉的少」。為了達成此目標，「提高代謝率」和「減少熱量攝取」便是兩大方法。
5 ?( y- h) s) M+ K) K! Dtvb now,tvbnow,bttvb何一成醫師表示，每個人的代謝速率不同，但一般來說，因為本能反應，人體在冬季需要儲存能量，為了維持體溫，所以代謝率更高，以同樣的活動量來說，冬天會比夏天消耗更多的能量才能做到該動作，所以此時力行減重計畫，比較容易看得到成效。
8 J6 K; q8 e% x9 m. r3 w. P$ z- k但是，冬天減重還要克服食欲旺盛的念頭，所以要慎選食物種類或是使用降低食欲的方法。
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% a. s3 q: L3 H. F8 x3 t公仔箱論壇報導｜楊琇雯．內容諮詢｜榮新診所副院長 何一成
' m& Z+ G$ }7 S. L; Z0 g公仔箱論壇 4 X9 q% K5 Y9 p! m. _! e8 {
（本文作者：蘋果日報副刊中心）0 a/ D( `) R2 @0 T, _% t( D
（摘自：第一次減肥就成功，由商周出版發行）
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發表於 2012-6-14 09:13 AM
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