10種健康食物吃出快樂在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？ H$ D. u% a6 O0 m$ q2 `
8 k' Q1 r3 Q+ b0 w5.39.217.771、魚油
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 5.39.217.77* j) S7 c% Y* L0 A8 |
9 A; a! v% X7 _, C2、香蕉
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R" R# u* y8 ?- P+ `, ` 香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。
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! c6 I% C: v5 w: r& R公仔箱論壇3、葡萄柚 $ E _% e$ o7 Y
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。
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最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。
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- e0 ], b8 X: ], d" A% g4、全麥面包 公仔箱論壇0 U3 f2 U' e; y. c' E& T6 G
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 tvb now,tvbnow,bttvb# W: e8 k. I/ [0 {6 U6 @
$ X. {8 I8 j$ ?& Z% K) Z/ ~. z 更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
. h" M+ N2 u. l/ X, o; E) A5.39.217.77: I4 C& T/ w# H3 B& u( q
) J5 T5 G) ~- f5 H' M5、菠菜 公仔箱論壇, H, ?0 ^: P, r; B, `- [/ k
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卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。
1 S3 F1 {( ]* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, [7 V7 f8 a; A5 i# U' z( A8 z+ f. }
麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x# y8 W3 |* E* T' l1 o4 u$ \! r
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 2 p% s J' M$ L- Z" a! U2 G6 S
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6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。
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& h A3 O5 T+ Atvb now,tvbnow,bttvb7、大蒜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J( t6 Q) z) S' |) G2 m% B
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大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。
6 i- E8 K3 G. c0 t8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J% d' b3 B! v6 r& k( b, i0 B! T& A" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、南瓜 tvb now,tvbnow,bttvb4 R0 k7 O, F W4 {
; W n S: E4 I# ` 南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 tvb now,tvbnow,bttvb( }' N0 a8 T3 {( E. n) N
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南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。
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! e# M+ e1 C% N4 l1 A9 ]5.39.217.779、低脂牛奶 5.39.217.772 |& U: u6 D. g
4 `* G( \, H2 l, F* v" h, }公仔箱論壇 看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。 tvb now,tvbnow,bttvb+ j( h" w. d' C. s) x. O
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2 W- f* Y1 q; f- E( E4 O9 S6 b7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
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+ a [# {0 O$ Z7 c3 X1 S" m 日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 ( w# ~7 ?+ G# j2 u9 f, Q$ K8 ~- s
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10、雞肉 tvb now,tvbnow,bttvb' T! x$ C7 o' J1 T& E8 W
6 h1 G" S& ?( Z/ \: h4 g, L% F5.39.217.77 英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調，美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等。 |
發表於 2012-6-13 11:09 PM
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