[材料]----
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1.腰肉一截，片成約0.8cmtvb now,tvbnow,bttvb5 t6 c) e4 w8 m( f5 V
0 \+ l* y' O8 j2 A) t/ J8 ?. e2.浸料----日式與韓式烤肉醬, Z1 \7 v' D% U6 M1 F; H
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
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3.蛋汁略打勻但不用起泡
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( u0 x5 r9 f& h, K' e5 A4 V+ I5.39.217.77[作法]----tvb now,tvbnow,bttvb, g. h3 |7 j& D9 m6 H! M8 i7 q3 f
) m( @5 Q' b0 u8 F% E6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。tvb now,tvbnow,bttvb% R: _, s4 k D3 t G- r9 z
8 a% X% m! L2 x3 f Q3 m. s5.39.217.77◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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