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1.腰肉一截，片成約0.8cm
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬6 z2 y; m& S4 i( B: f( e7 Z6 i) h
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
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/ T( b" @1 C& ^3 A: |5 A: a. L* e3.蛋汁略打勻但不用起泡5.39.217.775 s( c4 s( I8 R- a4 H3 T
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公仔箱論壇8 O8 U0 W+ G. z0 I% S
[作法]----
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
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; J/ \2 S9 N2 m7 |$ y3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
% p0 ~6 R9 j4 t* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [/ e) R4 T6 i [! [8 k3 J/ A0 ?tvb now,tvbnow,bttvb◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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