[中式食譜] 炸豬排

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[材料]----
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' P6 d! p0 T# }# \公仔箱論壇1.腰肉一截，片成約0.8cm" P: M/ ]2 }( g
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬5.39.217.77/ m& z1 u# J6 E. E: I
   沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）% D, B2 l# r# v" j3 \

9 T" b# `' |# L. D1 b  e1 Y- B5 [5.39.217.773.蛋汁略打勻但不用起泡
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[作法]----TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B- [' a& h& j1 {3 D/ D
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且   肉的纖維不會拍斷。
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c# C# U+ H9 M; b% b7 u+ ?* N
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！