[材料]----% @, @; _% s" R0 s( m
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1.腰肉一截，片成約0.8cm9 n7 k1 y6 N U" ^; Z: {1 ^
3 X6 w. k6 Y& L( z& K& v4 M2.浸料----日式與韓式烤肉醬
' J1 U/ s6 r! q ]# I. w9 C 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
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) d2 K( c3 \+ L" T) itvb now,tvbnow,bttvb3.蛋汁略打勻但不用起泡
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[作法]----
0 C* d: a6 ? u7 R4 ~" h% h( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R( c; ~/ h0 I
◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。5.39.217.77& J- U$ m3 y9 P' J; C
5.39.217.77, m0 J3 e# l' X* L! Z: a
◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H& z9 f" `9 _' `) x9 j
9 Q! r7 b- Q1 [4 x: @% Vtvb now,tvbnow,bttvb◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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