[材料]----& r# `% D/ j' m; `! B6 c! [
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1.腰肉一截，片成約0.8cm% N) {3 X, R2 Y0 Y1 `, w0 l/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 g3 [( }# M7 D) a+ ?" W% H
2.浸料----日式與韓式烤肉醬tvb now,tvbnow,bttvb( u7 x$ c+ [% X# X/ D, f, x% |
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
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) x% _- @% t* ?& G F7 N, Utvb now,tvbnow,bttvb3.蛋汁略打勻但不用起泡公仔箱論壇4 Q5 c8 U1 B1 E- F, L
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- V8 N6 Q$ K7 R; i( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[作法]----
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
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$ [- U2 } k' s) W公仔箱論壇◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。5.39.217.77. g7 E) a+ e4 o9 M, i, v, n& j% o
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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